近几日，在铜梁区太平镇团碾村，挖掘机、切割机轰鸣作业，几口巨大的窖池已具雏形，这里是正在建设中的渝西青菜头收购储存中心。

　　种植青菜头直接售卖的利润比较低，将青菜头初加工后再由涪陵榨菜集团收购，利润就能翻几番。铜梁区供销联社与太平镇党委政府、涪陵榨菜集团对接并签订协议，在太平镇共同建设渝西青菜头收购储存中心，以“订单农业”的方式引导有条件的农户利用冬闲田种植青菜头，目前该区10多个镇街发展了6000亩青菜头，预计总产量超过1.2万吨。该中心去年试运营取得了不错的效果，今年又新建10口窖池，每口容量在500吨左右。

　　经过川渝两地供销社联动，该中心还将目光放在了潼南、合川等毗邻区县，以及遂宁、安岳、广安等四川县市，借力同城融圈，利用各自的技术、资金、区位与地理优势合作共赢，预计在川渝两地发展2-5万亩的订单青菜头种植。

　　铜梁融媒体中心　李慧敏　李承舜