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《你是你吃出来的》 作者:夏萌 出版社:科学技术文献出版社 |
这是一本针对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等慢病患者、亚健康人群,从临床医学角度提出营养治病调理思路和方案的临床营养实践类图书。营养专家夏萌总结数十年临床经验,从营养学角度辨别诊治多种慢病和亚健康的成因,破除营养认知误区,深入浅出地剖析疾病的饮食根源,带给慢病患者科学的营养指导。
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杨剑(重医附属第三医院临床营养科主任)
夏萌曾是北京安贞医院营养科主任,本书是其多年临床营养实践的经验总结和分享。书中不是讲单纯的食物营养,而是针对慢性疾病患者以及亚健康人群的营养问题,分析原因,从临床角度提出营养调理思路和干预方案。读者可以看到:荤素搭配如何预防慢病?能量和7大营养素如何平衡?如何做到中国式平衡膳食?一日三餐如何合理分配?生病期间该怎么吃?等等。本书既是一本科普书,也是一门专业指导书,浅显易懂地告诉读者究竟怎么吃才更为科学和健康。