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“我家种植的黄连有20多亩,每年进入采收期的有4亩,年收入在20万元左右。”说起收益,冷水镇玉龙村村民徐昌文乐得合不拢嘴。在石柱,像徐昌文一样的黄连种植大户有300多户。目前,石柱已有15个乡镇种植黄连,在地面积5.76万亩、年产量3000吨以上,年综合产值10.5亿元。
为了拓展黄连销售渠道,石柱县建成了中国唯一的黄连专业交易市场,常驻在这里的100多名外地客商,将每日上市的几十吨至上百吨黄连发往全国各地及海外市场。该交易市场年交易量4500吨左右,占全国交易量的90%以上。
石柱重点围绕产、加、销、研环节完善产业链条,以企业为龙头带动黄连产业发展,引进培育市级龙头企业3家、县级龙头企业5家、黄连制药企业3家,年加工和销售黄连实现产值5亿元左右,产业附加值不断提高。
此外,石柱还与西南大学、市农科院等单位紧密合作,以科技创新助推产业升级。目前,石柱已建成石柱黄连良种选育繁育基地和种质资源圃,培育改良黄连品种3个。
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莼菜实现三产融合发展
在冷水镇八龙村,经过多年整治,昔日杂草丛生、闲置多年的水田变身纵横交错、集中连片的优质莼菜田。
莼菜是一种睡莲科水草,只适宜在“零污染”水质和微酸性土壤中生长。石柱自1992年成功试种莼菜以来,先后在黄水镇、冷水镇、枫木镇、沙子乡等乡镇选取适种地区发展莼菜产业。
目前,石柱县莼菜种植面积达到1.4万亩,成为全球规模领先的莼菜生产基地,全县共有莼菜专业合作社21家、县级龙头企业3家,莼菜加工企业11家,打造出“石柱莼”品牌,成功研发出以莼菜为原料的饮料、美容护肤品、保健品3大类52种产品。
此外,石柱还打造了中国(石柱)莼菜农业公园,依托康养休闲资源优势实现三产融合发展。该农业公园覆盖黄水镇、冷水镇、枫木镇3个乡镇,规划面积110平方公里,集休闲观光、农事体验、康养美食、科普教育于一体,每年吸引游客120万人次,通过旅游带动总增收在5亿元左右。
如今,石柱正围绕“红辣椒”“黄连”“绿莼菜”持续打造“三色”经济,以产业振兴推动乡村全面振兴,一幅生态美、产业兴、百姓富的美丽乡村新画卷正徐徐展开。