江津花椒科技小院：为花椒产业发展“增智聚能”·重庆科技报数字报

　　驻院学生及老师在江津花椒科技小院实验室里做实验。江津花椒科技小院供图

　　江津花椒科技小院产出的青花椒。

　　本报讯（记者于金可）科技小院是一种新型的农业科技推广模式，将科研、科技服务与人才培养有机融合，旨在促进农业科技创新和农民增产增收。今年，江津区大力推进“江津花椒科技小院”建设，将其打造为花椒产业科技创新、示范推广和人才培养的综合性科技服务平台，持续为江津花椒产业发展“增智聚能”。

　　江津是“中国花椒之乡”，其独特的气候条件让这里产出的青花椒颗粒大、油包鼓，麻味纯正。经过40余年发展，江津花椒种植面积已达53万亩，建成全国花椒种质资源圃和全国最大的“花椒产业城”。江津区花椒综合产值已达37亿元，拥有32家骨干花椒加工企业，带动62万椒农人均增收5000元以上。

　　江津花椒科技小院落户于江津花椒工程技术创新中心，近年来，江津区不断加大花椒产业科技投入，现已完成科技小院配套设施建设、试验基地前期打造。并在慈云镇聊月村统一规划1000亩花椒试验示范基地，划分为10个试验区域，竖立标识牌，依托江津区花椒产业协会技术团队开展修枝整形、病虫害防治、合理除草、科学施肥、全程标准化管理试验示范等。

　　依托科技小院，江津区进一步开展产品研发、生产加工、试验示范、培训推广等行动，探索降低有机肥生产成本的有效方式。去年，由西南大学资源环境学院教授石孝均带领研究生团队立项“高效花椒枝条降解菌的产业化应用”，在小院进行花椒枝条堆肥试验，成功开发了花椒秸秆有机肥，实现生产秸秆有机肥1500余吨。此后，团队持续深入生产一线，全过程跟踪，为江津区花椒高质量发展保驾护航，推动江津花椒产业创新发展。

　　自科技小院开设以来，培养博士研究生1人、硕士研究生2人、在读硕士研究生3人，并针对花椒主产区种植户施肥量过高、施肥比例不当等问题，探究花椒生长发育、养分需求及品质形成规律和椒园土壤养分供应规律，构建江津区花椒施肥指标体系，以此严格控制化肥用量，实现化肥减量和产量品质的“双增”，增产20%，节本增收19%，花椒品质显著提高。

　　石孝均说：“近年来，我们还针对江津区椒园土壤有机质贫乏、土壤酸化严重等问题，开展有机无机肥配施技术、椒园冬夏绿肥周年覆盖栽培技术，并对绿肥进行翻压处理，提高椒园土壤有机质水平和保水保肥能力，逐步解决椒园土壤酸化和有机质贫乏等问题，保障椒园土壤健康。”

　　同时，江津花椒科技小院还开办“乡村大讲堂”免费开展田间观摩会、农民培训等活动，线下向农民传播花椒科学栽培技术和绿色栽培理念；录制技术管理视频，通过创建线上学习交流群、科技小院公众号，线上线下协同解决生产中的实际问题。

　　“接下来，江津区将依托花椒小院，围绕‘产业要发展、企业要增效、农民要增收’的目标，推动花椒品种改良、产品结构优化及副产物综合利用和花椒贸易流通，不断延伸产业链，提升产品附加值，推动花椒产业高质量发展。”江津区相关负责人表示。