野菜≠绿色食品市面上的植物肉吃多了会影响健康吗将双腿抬高能让心搏骤停者恢复心脏跳动?研究人员:进家门前换鞋很重要
第14版:科技生活·百科
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野菜≠绿色食品
市面上的植物肉吃多了会影响健康吗
将双腿抬高能让心搏骤停者恢复心脏跳动?
研究人员:进家门前换鞋很重要
     
 
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2022 年 04 月 14 日 星期 放大 缩小 默认  
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野菜≠绿色食品

文/本报记者 魏星 图/通讯员 李宛臻

    万物复苏的季节,植物也迎来了新一季的生长。闲暇之余采撷新鲜的野菜成了人们乐此不疲的事。许多人认为,野菜是纯天然、无污染的“绿色食品”,其实,这是个误区。

    大多数人都是在公园、农田、山坡、树林、马路边等地方挖野菜,这些地方的野菜及其生长环境没有经过检测,存在有超标的除草剂和农残污染的可能性。此外,有些野菜是有毒的或含有不利于健康的各种成分。

    真正的“绿色食品”是指遵循可持续发展原则,按照特定方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质营养类食品。

    如果想吃真正的“绿色”野菜,就要选择包装上印有以上绿色食品标志的产品。

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