2020年，全球消费咖啡约996万吨，咖啡渣的产量则达到了约647.4万吨。这些咖啡渣既湿又重，容易腐烂，也不便储存，给城市清洁带来了极大的负担。于是，人们对咖啡渣的再利用成为了一项值得考虑的问题。

　　不知道从什么时候起，网上便出现了许多“咖啡渣的妙用”。从滋养护发、清洁护肤，到堆肥种花、防潮除臭，再到做燃料和染料……那么，被吹得“神乎其神”的咖啡渣真的有这么神奇吗？

　　谨慎使用咖啡渣

　　护肤护发

　　由于咖啡因能够穿透皮肤屏障，起到抗氧化、减少面部红肿、促进毛发生长的功效，所以许多商家也逐步推出了含有咖啡因的护肤品、洗发水等产品。于是，“咖啡渣能护肤护发”的说法也越演越烈。

　　其实，咖啡在经过冲泡后，咖啡渣中的咖啡因含量并不高，几乎起不到上述效果。

　　但咖啡渣可以作为磨砂膏，起到去角质、软化肌肤的效果，用在手肘、膝盖、足部等部位尤为有效。不过需要注意的是，咖啡渣不能用于清洁痤疮部位，频繁使用任何磨砂效果的产品不但不能预防痤疮，反而可能会刺激红肿部位。发生痤疮应立即就医。

　　堆肥种花

　　将咖啡渣作为植物的肥料是当下最为常见的一种使用方式。网上有方法称：咖啡渣含有大量有机质，能增加植物所需的大量元素。

　　其实，直接往土壤里铺咖啡渣并不利于所有植物的生长。由于咖啡渣中含有大量氮化物，因此比较适合喜欢酸性土壤的植物，如葱类植物、蔷薇科植物等。此外，咖啡渣中含有的咖啡因、单宁酸以及多酚等成分将转化为有毒物质，过量使用反而可能会给土壤带来伤害。

　　除湿除臭

　　咖啡渣具有多孔结构，这使得它可以像活性炭一样拥有吸附能力，于是许多人会将咖啡渣晾干，装进布袋中，作为“吸味神器”放在冰箱、鞋柜、卫生间除味。

　　但潮湿环境下的咖啡渣容易腐烂、发霉，处理不当反而会带来反面效果，因此需要晾干，并且及时更换。

　　正确使用咖啡渣

　　制取活性炭

　　虽然咖啡渣可以用于除湿除臭，但处理不当容易腐烂。所以研究人员尝试利用咖啡渣制取活性炭。咖啡渣不仅粒径小，还有一定程度的炭化，因此在制备活性炭和多孔炭材料时具有明显的能耗优势。

　　生成绿色复合材料

　　PBS（聚丁二酸丁二醇酯）是一种常见的生物可降解材料，被广泛应用于外包装、餐具等领域，但价格较高。

　　由于咖啡渣的主要成分包括纤维素、半纤维素和木质素，在高温加热后，能够与PBS相容，并且提升材料的力学性能和热稳定性。经过咖啡渣改性的PBS塑料可以用于餐具和泡沫包装的制作。一些咖啡品牌已经将这种可降解材料投入生产，用于制作咖啡杯、吸管等产品。

　　在建筑行业，咖啡渣也能起到妙用。工人们在烧制砖块时往黏土中掺入咖啡渣，能增加砖块中的孔隙，从而使得砖块的导热性降低，使砖块成为新型的保温材料。

　　燃料

　　咖啡渣具有高热量，内含大量有价值的化合物，是生产清洁能源的理想材料，将咖啡渣转化为生物燃料的研究也一直在进行当中。在某项研究中，研究人员将咖啡渣浸泡在有机溶剂里，提取出了生物柴油，每10公斤咖啡渣可生产约2升的生物燃料。