材料：面粉300g、盐3g、温水450g、鸡蛋5个、葱花适量、食用油适量。

　　做法：

　　1.面粉中加入盐、温水，搅拌至没有颗粒的稀面糊，备用。

　　2.鸡蛋打入碗中，搅散后加入盐、葱花搅拌均匀。

　　3.将鸡蛋液倒入稀面糊中搅拌均匀。

　　4.电饼铛预热后滴一点食用油，舀一勺鸡蛋面糊淋在电饼铛中央，稍微抹平整，让鸡蛋面糊不要太厚，等其开始鼓泡时翻面压几秒钟即可。