本报讯 （通讯员 李拉拉）铜梁区石鱼镇兴发村的花果山远近闻名。阳春三月石鱼镇花果山6000亩李花将迎来赏花季，游客今年在赏花的同时，还可以吃到当地自创的泡椒鸡爪品牌“陶爪爪”。近年来，石鱼镇兴发村大力发展集体经济，依托花果山平台，围绕农文旅融合发展，壮大集体经济，延长产业链，实现集体、农户、业主共同增收。

　　近日，笔者来到石鱼镇兴发村乡村会客厅旁的扶贫车间，一股麻辣鲜香的味道扑鼻而来，让人垂涎欲滴。几个工人身穿工作服，正在将一个个鸡爪切分成块，再用作料腌制成泡鸡爪，目前车间生产的有辣椒和蒜香两种口味，深受消费者的喜爱。

　　据了解，去年石鱼镇兴发村通过引进返乡农民工当业主，将闲置车间进行入股，建起了这个扶贫示范车间，并注册了商标“陶爪爪”。兴发村扶贫示范车间业主陶清菊表示，后期扩大规模后将尝试生产冷吃牛肉、冷吃兔、辣子鸡等产品，将产业做大做强，带动更多农户就业。

　　“下一步，我们将积极给扶贫车间打开销路，争取让‘陶爪爪’走向全国，更好地带动当地村民就业，促进集体经济发展。”石鱼镇兴发村党支部书记唐波说。