抠椪糖游戏最近十分火爆。有作为结婚过程中接亲通关环节的，也有作为公司团建项目的。游戏规则具体是，参与游戏者在规定时间内用针将椪糖上的图案完整抠下来，抠坏了或超时则算失败。那么，抠椪糖时是五角星形状容易还是圆形容易？精通概率学的学霸更容易赢得这一关吗？

　　抠椪糖和哪门科学相关

　　有人认为，赢得抠椪糖游戏与椪糖中的图案形状有很大的关联，并给出了伞形（或其他有纤细部分的图案）>五角星>圆形>三角形这样的难度排名。椪糖的裂痕一般是直线，其中伞形的纤细伞柄，五角星的尖角，看起来都非常容易折断。全是弧形边缘的圆形也非常容易裂开。甚至有人希望能用公式从几何学和力学的角度进行计算。

　　但实际上这是没法计算的。椪糖的制作方式是将白糖和小苏打放在铁勺里，在火上烘烤搅拌直至融化后手工制作。因此抠椪糖游戏的难易程度不仅要看图案形状，还和椪糖在制作时候的厚薄、克重、脆度，以及椪糖中图案边缘的厚度甚至人的心理状态都有关系。想要依靠某个算术公式稳赢非常渺茫。实际上，整个椪糖游戏符合概率学中的“随机现象”，是一种事前不可预测现象。

　　关于随机现象的概率计算

　　概率学是研究支配偶然事件的内在规律的学科，属于数学上的一个分支。随机现象是概率学研究的主要对象。从数学的角度，概率可以分为确定现象、随机现象、模糊现象三类。

　　确定现象是事前可预言的现象，比如在一个标准大气压下将水（确定主体）加热到100℃确定会沸腾。模糊现象是指事物本身的含义不确定的现象，比如人（受外因影响的不确定主体）的“情绪稳定”与“情绪不稳定”等。而随机现象则是事前不可预言的现象，即确定主体在相同条件下的结果也未必相同。在生活中很多方面都涉及概率学。最典型的随机概率游戏就是抛硬币。每次抛出的硬币（确定主体）的正反面是随机不可预测的，照理来讲并没有规律。不过，科学家硬是从没有规律的事件中研究出了规律。他们计算出抛硬币出现正面和出现反面的概率相等，也就是1∶1。这样一来，理论上猜中硬币的正确率就应该是50%。

　　如何赢得抠椪糖游戏

　　概率已被计算出来了，但实际操作的结果却大相径庭。当一枚硬币抛向空中时，每次猜中它落下来时是正面还是反面仍然很难，并且正确率也不一定是50%。这是怎么一回事呢？

　　因为随机概率的计算只有在实验次数趋近无限的时候，结果才会趋于稳定，也就是和随机概率紧密相关的“大数定律”。次数不够多时，结果则各不相同，也就是“小数定律”。如果抛十次硬币，一般不会正好出现5次正面，5次反面，但是如果抛硬币的次数趋近无限次，那么出现正面和出现反面的次数之比会非常接近于1∶1。这也就是为什么有的人买饮料连“再来一瓶”都没中过，而有人随手买瓶可乐就能抽中iPhone的原因。按照“大数定律”讲，每个人买饮料抽中iPhone的概率其实是一样的。但在“小数定律”下，就会表现为各种极端情况。

　　在抠椪糖游戏中，椪糖的厚薄、克重、脆度以及图案边缘的厚度符合随机现象。游戏者盲选椪糖图案符合随机现象。手动用针抠出完整的图形，更是一种典型的事前不可预测的随机现象，这样一来结果会更加扑朔迷离。如果放在违法场景下，它的本质就是一种赌博。所以概率学学霸也不见得会稳赢，学霸更清楚，赌博的赢家永远只会是庄家。普通人想赢，唯一的真谛就是不要赌。（本报综合）