两餐之间,可以适当加餐,“3+3进食法”即三餐之外再加三餐,有助于消除饥饿感,减轻对高脂肪、高能量食物的渴望,还可避免低血糖。
加餐食物不能选择高热量食物,比如甜食或油炸食品。可以参考以下这些健康的加餐选择:黄瓜、西红柿等可以生吃的蔬菜;西瓜、苹果、梨、猕猴桃、草莓等低糖水果;紫米粥、麦片粥、海鲜粥等粥类;也可以吃一小把煮花生,一杯低糖酸奶或一片全麦面包等。
还要注意,不要在原有三餐食用量的基础上加餐,而是把原来三餐的食物总量,分散到六餐中去,这样才不会造成总热量超标。
例如,之前早饭吃一个鸡蛋、一片面包、一袋牛奶、一份蔬菜,现在可以早餐不吃鸡蛋,而是在10点左右用鸡蛋作为加餐。这样做,摄入的总热量不变,但是能量的摄入更加均衡,可以避免两餐间出现饥饿感或低血糖。
当然,选择一日三餐还是一日多餐,这也是因人而异的。比如一日三餐定时定量,能更好地监测血糖,调整用药,对工作影响也小。大家可以根据自身的具体情况酌情调整,如果正在服用降糖药等药物,饮食餐次要遵医嘱。