日前，两江新区金山街道，工作人员正在实时监控厨余垃圾智慧监管平台。

　　作为两江新区首批厨余垃圾智能化处置示范街，金山街道龙宁路街区的餐饮店通过安装在店内的厨余垃圾智能处理终端，实现对厨余垃圾油、水、渣三相分离并大幅减量。同时，后台的厨余垃圾智慧监管平台对废弃固渣、食品油脂和流向等重要指标进行着全程数字化监管，提升城市品质的同时规范厨余垃圾源头处置，为餐桌食品安全保驾护航。

　　重庆日报记者 张锦辉 摄