【真相】柠檬水是食物，不是药物，因此不可能达到治病的效果。

　　【解析】网上有传言说，柠檬可以杀死癌细胞，比化疗强一万倍，不仅口感好，而且不像化疗有毒副作用，目前已被证实能够补救所有类型的癌症，比世界上通常应用在化疗方面的化疗药物阿霉素产品还好。

　　其实，柠檬能够杀死癌细胞之说没有任何科学依据。很多人说柠檬含有大量的维生素C就能抗癌。换个角度想想，维生素C在很多绿色蔬菜中都是大量存在的，但是单靠吃蔬菜就能治疗癌症吗？答案是否定的。所以，柠檬治疗癌症一定不靠谱，所谓碱性水治病的传言也不靠谱。

　　柠檬水含有大量维生素C，具有抗氧化性。但除了柠檬，其他很多食品也含有大量维生素，而且比柠檬水的含量要多得多。而且，柠檬水是食物，不是药物，因此不可能达到治病的效果。

　　柠檬中含有钙、磷、铁、硒及维生素B1、B2、C等多种营养成分，被称为“水果之王”。研究表明，许多化学致癌剂可形成自由基。机体在代谢过程中产生大量自由基，如果超过机体抗氧化、清除自由基的能力，这些自由基可启动生物膜的脂质过氧化反应，使膜的结构和功能遭到破坏而有利于癌变。而柠檬中富含维生素C，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，具有很强的抗氧化作用，可以清除自由基，减少癌变概率。

　　医生在对患者进行微量元素检测的过程中发现，许多癌症患者存在钙、锌、硒等微量元素缺乏。因此，适量服用柠檬可以补充维生素及微量元素，减少癌症的发生，延缓癌变的进程，对于已患癌症患者，可以增强人体抵抗力。

　　总的来说，肿瘤患者应该多吃水果、大枣、粗粮等食物，但这些食物并不能治愈癌症。

　　本栏目由重庆市全民科学素质纲要实施工作办公室协办