带你认清这些流言的真面目办公室常备的健康零食
第14版:科技生活·百科
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带你认清这些流言的真面目
办公室常备的健康零食
     
 
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2020 年 09 月 03 日 星期 放大 缩小 默认  

办公室常备的健康零食

诸葛白

  眼睛干涩、肚子饿、感觉身体被掏空没有精神,相信很多上班族经常会有这些感觉。每到这时候,除了必要的休息之外,吃零食是很多人的选择。不过,零食虽然好吃,但要吃得健康才好。

  1.护眼零食:枸杞、蓝莓

  枸杞自古有“红宝”之称,它富含的天然色素β胡萝卜素作为维生素A的前体,可预防维生素A不足,能护眼明目。长时间注视电脑、电视、手机等,都会使得维生素A消耗量增大,要格外注意补充。蓝莓富含花青素,具有保护微血管改善眼睛供血的作用。

  2.解饿零食:全麦面包、坚果

  全麦面包属于复合性碳水化合物,不会让血糖快速波动,且高纤维会带来饱腹感,让人不容易饿。原味花生、杏仁、核桃等各种坚果含有丰富的植物性蛋白质、不饱和脂肪及纤维,可提供饱腹感,延缓胃排空的速度。但坚果的油脂太多,每天只宜吃一小把的量,否则容易增肥。

  3.提神零食:绿茶、黑巧克力

  绿茶含有茶氨酸,这是一种具有放松大脑功效的抗氧化剂,能让人迅速从紧张焦虑中解脱出来。绿茶中富含的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,起到提神益智的效果,但不建议喝绿茶饮料。研究显示,黑巧克力能增加大脑供血,每天仅需吃9.3克黑巧力就能预防年龄增加导致的记忆衰退。此外,黑巧克力还能刺激大脑释放使人感觉良好的化学物——神经介质,让人注意力更集中。

  除了以上零食之外,很多上班族会经常觉得焦虑、压力大,这时候,可以吃一些具有缓解焦虑和压力的食物。

  香蕉。香蕉中含有一种称为生物碱的物质,可以振奋人的精神,而且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源,这些都可帮助大脑制造血清素。

  樱桃。樱桃被西方医生称为自然的阿斯匹林。因为樱桃中有一种叫作花青素的物质,能够制造快乐。有科学家认为,人们在心情不好的时候吃20颗樱桃比吃任何药物都有效。

  葡萄柚。葡萄柚里含的维生素C,不仅可以维持红细胞的浓度,增强身体的抵抗力,而且维生素C还可以抗压。最重要的是,在制造多巴胺、肾上腺素时,维生素C是重要成分之一。

  芹菜。压力影响睡眠,你会发现还没入睡多久就醒了,这是一种常见的高压症状。芹菜中的色氨酸有助于身体产生大脑血清素,对维持积极的情绪以及健康的睡眠是必不可少的。

  牛奶。牛奶中含有丰富的钙,而钙是天然的神经系统稳定剂。人在受到某种压力时,通过小便排出体外的钙就会增加。因此,备战考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶等食物,有安定情绪的效果。

  虽然这些零食都有各自的神奇作用,能帮助人缓解许多身体不适,但也不宜多吃,要掌握好度。

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