雨后乌江画廊

郁山镇龙须晶丝苕粉生产车间

乔梓乡长寿村的不老泉水生产车间

　　核心提示

　　彭水县新田镇，家家户户房前屋后晾晒的苕粉成为一道靓丽的风景。

　　近年来，新田镇加快传统产业升级，通过“公司+农户+基地”模式，引进现代农业企业对红薯进行深加工，延伸产业链，销路不断拓宽。

　　红薯虽小，映射出的却是彭水聚焦产业升级、打牢发展基础、培育优质高效的“彭水品牌”的大背景。

　　聚焦品牌打造，彭水将坚持一手抓传统产业转型升级，一手抓战略性新兴产业发展壮大，围绕做精生态旅游业、做强生态工业、做特生态农业，积极构建特色高效的绿色生态产业体系，加快推进彭水高质量发展。

　　聚焦红薯产业 做特生态农业

　　近日，彭水县召开全县红薯产业发展座谈会，旨在进一步做大做精做强红薯产业。

　　近年来，彭水始终坚持把红薯产业作为全县的主导产业来抓。目前，红薯产业的发展取得了一定的实效，红薯种植面积达到了30万亩，其中高淀粉红薯订单面积6万亩以上，食用鲜薯正在起步，其主要产品淀粉、粉丝、方便粉丝等已经远销国内外，给当地群众带来了经济效益。

　　时至夏日，天气渐热。彭水县郁山镇的晶丝苕粉加工厂也正是一派热火朝天的景象，几名工人相互协作，有的加工制作，有的晾挂粉条，在一台台自动化的加工机械快速运转下，工人们紧张而有序地忙碌着。

　　“自村里建起加工厂，我就在这里上班，每个月收入在2500元左右，年均收入在3万元左右。”作为老员工，谈及务工感受，罗敏说，“现在在家里发展红薯产业，不比外出打工挣得少，而且还不耽误我照顾老人孩子。”

　　据介绍，自集销售、生产一体化的苕粉加工厂建立以来，不仅带动了困难群众脱贫致富，还为当地及周边地区的红薯产业找到了一条加工增值的门路，在有效促进群众致富增收的同时，带动了村级集体经济的发展壮大。

　　目前，郁山晶丝苕粉因上好的口感和丰富的营养，深受广大消费者的喜爱。据彭水县相关负责人介绍，近年来，在电商互联网的加持下，郁山“晶丝苕粉”不仅在国内畅销，还远销到英国、韩国、加拿大、阿联酋等地。同时在各级部门的帮助和支持下，“晶丝苕粉”还获得国家地理标志产品认证、第20届中国绿色食品博览会金奖等荣誉。

　　红薯产业仅仅是彭水发展生态农业的一个剪影。

　　近年来，彭水县立足自身区域优势，坚持生态优先，因地制宜发展以红薯、烤烟、畜禽养殖及中药材等为重点的山地特色生态农业，通过聚集农产品品牌培育，全面加强与西南大学、重庆市农科院、重庆市农技推广总站等科研院所和高等院校的技术合作，积极引进培育作物新品种。

　　目前，彭水成功创建“全国甘薯绿色高质高效示范县”，自主培育的“彭薯1号”“彭苏2号”“彭紫薯1号”“彭紫薯3号”等9个新品种通过重庆市作物品种审定委员会审定，在全县全面种植推广。

　　接下来，彭水接续坚持做特生态农业，高质量发展红薯、中药材等现代山地特色高效农业，强化品种品质品牌建设，大力引进和培育一批集“产加销”于一体的龙头企业，发展一批农村合作经济组织、家庭农场等新型农业经营主体，实施“三品”提升工程，深化“一乡一特”“一村一品”，打造一批具有地方特色、市场竞争力强、知名度高的农产品品牌，助推现代山地特色高效农业实现优质高效。

　　“一节一赛” 做精生态旅游业

　　彭水好山好水好风光，孕育了得天独厚的生态旅游资源。

　　生态是彭水的底色。这里有悬在云端的氧吧——摩围山，有千里乌江、百里画廊——乌江画廊，有千年不变的美丽——阿依河。

　　多年来，彭水立足自身生态优势，把旅游业作为经济发展的第一支柱产业，通过坚持“节赛搭台、经济唱戏”，不断扩大“一节一赛”品牌效应，充分彰显“民族、生态、文化”三大特色，以文促旅、以旅彰文，走文旅融合型高质量发展路子，做精生态旅游业，高水平打造“世界苗乡·养心彭水”。

　　2021年5月19日，2021·第十届中国乌江苗族踩花山节和中国·彭水水上运动大赛分别在彭水县蚩尤九黎城和乌江彭水县城水域精彩启幕。

　　这是彭水接续10年举办“一节一赛”文旅品牌活动。

　　“在‘一节一赛’的带动下，彭水旅游业实现高质量发展。”彭水县文化旅游委主任袁业国介绍，目前，彭水已成功创建阿依河国家5A级景区，形成了1个国家5A级、3个国家4A级、3个国家3A级景区和1个市级旅游度假区的文旅品牌格局，连续3年入选全国县域旅游综合实力百强县。

　　袁业国表示，接下来，彭水将持续做靓生态旅游，始终把生态旅游作为第一支柱产业，以“旅游+”融合发展为抓手，按照“品牌引领、活动助推、全域建设”要求，统筹推进各乡镇因地制宜发展具有民族特色的生态康养乡村旅游，并推出一批生态文化特色鲜明的旅游线路，打造一批全国知名文化旅游节会品牌，提升“世界苗乡·养心彭水”国际影响力，形成步步皆景、处处宜游的全域旅游发展新格局。

　　厚植绿色本底 做强生态工业

　　彭水县乔梓乡垂柳吐绿，花绽枝头。位于乔梓乡长寿村的重庆阿依达太极泉水股份有限公司（下称“阿依达公司”），生产车间里一派繁忙。传送带上矿泉水排起了“长龙”，这一罐罐矿泉水不仅给企业创造了财富，还成为当地群众的增收源泉。

　　今年50岁的肖伍英是长寿村1组村民，在阿依达公司入驻之前，因有3位老人和2个小孩需要照顾，只能一直待在家里，平常生活仅靠丈夫外出打工维持。公司的入驻，让她既能上班，又能照顾家里人，解决了她一直以来想就近就业的难题。

　　2014年，彭水依托长寿村优质的泉水资源，引进阿依达公司，开始生产“不老泉”水。该公司通过流转土地，开发水资源,让村民在得到征地补偿的同时，就近就地就业，实现企业增收群众致富。

　　“现在真是方便，从家里到车间步行仅需要5分钟的时间。”肖伍英说，每个月扣除五险一金，拿到手还有4700多元，在照顾家里的同时，她自己也创造了价值。

　　像肖伍英这样的村民还有很多。截至目前，阿依达公司累计招聘100多名当地村民进企业，临时用工超过1.5万人次，其中脱贫户务工达7500人次以上，占总次数的50%以上。

　　值得注意的是，阿依达公司为助推“不老泉”水高质量发展，聚焦水源保护，通过人物技“三防”措施对水源地进行系统化保护：在水源地安装摄像头监控整个水源，还专门配置专业护水团队，24小时看守水源地。

　　自阿依达在彭水投建以来，斥资2亿元建成了全自动高速罐装水生产线，年产能超1亿罐，年产值可达5亿元；同时，建成年产能3000万桶，年产值可达10亿元的桶装水生产线。目前，该公司已累计实现产值超过10亿元，纳税超过1.15亿元，产品畅销国内外。

　　随着“不老泉”水的高速发展，彭水生态工业近年来加速崛起，逐渐成为生态经济发展的重要支撑。

　　目前，彭水县生态工业持续壮大，清洁能源、健康食品、特色轻工等产业集群加速发展，亿级以上工业企业达7家，规模以上工业总产值预计达到51.6亿元，对全县规上工业产值的贡献率达65.1%。

　　接下来，彭水将坚持做大规模与提升质量并重、优化传统产业与培育新兴产业并举，瞄准健康、绿色、生态消费需求，大力发展健康食品、清洁能源、特色轻工等产业，积极引进一批符合产业发展方向、带动作用明显的企业和项目，推动生态产业集群做大做强，实现工业总产值突破100亿元。

　　其中，大力发展以不老泉、火吉果、红薯及食用菌等精深加工为重点的健康食品产业，打造20亿级健康食品产业集群；大力发展以民俗工艺品、非遗服饰等为重点的特色轻工产业，打造20亿级特色轻工产业集群；大力发展以水能、风能、光伏、抽水蓄能、页岩气等为重点的清洁能源产业，打造35亿级清洁能源产业集群；大力发展以苗医苗药为重点的民族医药产业，打造15亿级民族医药产业集群；探索发展互联网、大数据、智能化战略性新兴产业，打造10亿级战略性新兴产业集群。

　　链接>>>

　　2022年彭水品牌打造看点

　　●生态旅游

　　打造牛角寨民族风情度假区，推动善感乡周家寨创建国家4A级旅游景区。

　　持续办好“一节一赛”和渝东南生态民族旅游文化节，进一步开拓国内外客源市场，力争游客接待量恢复往年最好水平。

　　协同推出一批环武陵山区、联渝东南的精品旅游线路，叫响“乌江画廊”“大武陵”文旅品牌。

　　●生态工业

　　确保规模以上工业总产值达57亿元以上。

　　建成标准厂房10万平方米、产城融合大道4公里。

　　新招引落地工业项目10个以上。

　　确保工业投资增长10%以上。

　　●生态农业

　　粮食播种面积稳定保持120万亩，新增生猪产能6万头。

　　种植红薯30万亩、蔬菜21万亩、中药材9万亩、烤烟7万亩。

　　中蜂保有量10万群以上，经济林规模达到36万亩。

　　发展农业产业化龙头企业3家，新增“两品一标”15个。

　　刘玉珮 吴志杰 图片由彭水县融媒体中心提供