(上接1版)
杨燕与谢仲暖一拍即合,决定一起回秀山研制预制菜,由杨燕负责养殖和销售,谢仲暖负责加工生产。经过反复改进工艺,去年10月底,预制土鸡汤研制成功,一上市即热销。
目前,鲁渝公司的预制土鸡汤一天能生产2000罐,分原味、鹿茸菌两种口味,产品卖到了全国各地。谢仲暖说,“为了让土鸡汤卖得更远更好,接下来公司准备开发更多口味的新产品,以满足市场的多元化需求。”
“秀山土鸡是我市地理标志农产品,因不喂饲料、林下散养,土鸡肉质紧、营养价值高。但由于知名度不高,产业链条太短,产品附加值较低。”杨燕表示,下一步公司将通过免费送农户鸡苗、提供养殖技术、保底收购土鸡等方式,在保证原材料品质的同时,带动当地农民增收。