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2022 年 03 月 10 日 星期 放大 缩小 默认 
不负农时 “闹”春耕

多种一季作物 多得一份收入
涪陵区在适宜区域推广“稻菜轮作”
本报记者 赵伟平

  “小任,麻烦再寄10袋大米。”

  “收到,张大哥!马上叫人安排。”

  3月9日,重庆日报记者在涪陵区龙潭镇龙腾社区七组榨菜基地里采访时,听到了这样一问一答,心里不由得冒出一串问号:一个青菜头种植大户,为何忙于销售大米?砍收完青菜头后,他们不是应该忙于育秧、翻耕、回填青菜叶吗?

  原来,这是“稻菜轮作”技术带来的改变。

  搞青菜头产业之前,任浩淼是一个种粮大户。今年31岁的他,大学毕业后返乡跟着父亲任长江在龙腾社区从事水稻种植。由于采用绿色种植,他家的稻谷供不应求。后来他们逐渐在周边流转了900多亩耕地扩种水稻。

  “水稻每年三月育种,八九月收割,稻谷归仓后田就闲下来,要等到第二年的二三月才开始翻土、育种、移栽,中间有几个月的‘档期’一直没有很好地利用。”任浩淼说,“那时候大家都一样,哪会想到在这个‘档期’种植青菜头嘛。”

  变化始于2019年,由于涪陵榨菜名气越来越响,对原料青菜头的需求也越来越大,当地政府开始大规模推广“稻菜轮作”。简单来讲,就是每年十二月利用冬闲田种植青菜头,然后次年三月青菜头砍收后再翻地种植水稻,以此循环让土地不闲,多种一季作物,多得一份收入。

  涪陵区榨菜发展中心主任陈伟介绍,以前也有农户尝试“稻菜轮作”,但规模小、行情一般,大家根本没当回事。“现在要是种得好,一亩青菜头能有2000元收入,且承诺保底回收。”

  看似稳赚不赔的好事,龙腾社区起初却没农户愿干。为啥?青菜头从田里搬运到公路边是个体力活,需要找人搬运,扣除种植、工钱等成本,大伙担心剩不了几个钱。

  为打消村民的顾虑,2019年底任浩淼拿出320亩冬闲田进行试种。第二年3月青菜头首次收获,扣除工人工钱、农资成本后,还赚了20万元。看到任浩淼种青菜头有赚头,周边的村民也陆续跟着种了起来。

  “稻菜轮作”不仅能增加收入,菜叶还田发酵还能有效改善土壤,既增加了土壤肥力,又减少了化肥的使用量。“由于品质好,青菜头地里种出来的大米都要比普通大米每斤贵四五元。”任浩淼说,3年下来,“稻菜轮作”增加了七八十万元收入,他打算一直将“稻菜轮作”进行到底,面积稳定在300亩左右。

  截至今年,涪陵区青菜头种植面积73.3万亩,其中近30万亩采用的是“稻菜轮作”,按照每亩2.5—3吨、每吨收购价800元计算,亩均增收2000元以上。“稻菜轮作”不仅提高了土地利用率,还保护了耕地,增加农民收入,实现了一地生“多金”。

  今年,涪陵区还将鼓励更多农户在适宜区域推广“稻菜轮作”,并将这种方法向更多区县推广,成为当地群众增收的一把“金钥匙”。

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