临近年关，垫江县坪山镇的田间地头充满生机，鲜嫩的青菜头沿着连绵的田野铺陈开来，长势喜人。

　　“今年一吨青菜头的收购价在1400元左右，想想都有干劲。”村民余友权笑着说，他是种青菜头的“老把式”，见证了坪山镇的榨菜产业从试种到规模化种植，这道家常小菜逐渐成为覆盖全镇90%农户的增收产业。

　　坪山镇相关负责人介绍，该镇利用紧邻涪陵的区位优势，利用涪陵榨菜品牌效应为周边乡镇带来的发展机遇，将种植难度较低、市场需求量大的青菜头作为增收突破口。目前，全镇青菜头种植面积达3万余亩，年产量6万余吨，已成功申报重庆市榨菜产业强镇。

　　垫江融媒体中心 周华容