万盛青年镇堡堂村制作手工挂面历史悠久，选用上乘小麦面粉，加入适量盐，手工揉制，没有任何添加。面条自然风干晾晒，色泽偏黄，细长如丝，散发自然面香，下锅后具有耐煮、不浑汤等特点，入口筋道、韧性十足。

　　目前，堡堂村从事手工面作坊的有30余户，品种有普通挂面、土鸡蛋面、韭菜叶面等，售价每斤3元左右。如果您正好需要，欢迎上门订购，也可电话联系购买。

　　联系人：罗昭志，电话：13648405580。

　　万盛经开区融媒体中心 武晓静