随着智能化生活的普及，扫码点单越来越流行。毫无疑问，扫码点单有着电子类服务特有的便捷优势。它减少了排队点单的时间，提高了翻台率，在新冠肺炎疫情期间也有效减少了人际接触。对餐馆老板来讲，服务员越来越难招，扫码点单省钱省心；对顾客来说，手机上看菜单避免了服务员在旁等待的尴尬，对“社恐”人士十分友好。

　　然而，扫码点单虽好，但对有些消费群体而言，却不尽友好。一方面，在消费体验上有美中不足之处。扫码点单的便捷是建立在网速快、手机反应速度快的前提下，如果饭店网速差、手机反应慢，就会存在扫不出、加载慢等情况，徒费时间，也与便利点单的初衷背道而驰，更让顾客的消费体验大打折扣。且许多扫码点单，都需关注公众号或注册会员，或要求顾客微信授权等，然后强推各类服务或广告，对顾客产生骚扰。更重要的是，扫码点单对老年人等不懂使用或没有智能手机的群体十分不友好，对其消费制造了障碍。

　　另一方面，在用户需求上不够匹配。相对冷漠的人机交互，许多人更钟情于传统的菜单点单。一份菜单，方寸之间，便见各种菜品组成以及点了哪些菜，方便补充，体验更好。而且，菜单点单时，食客在与服务员沟通的过程，也是帮助餐厅了解食客、食客了解餐厅的一个良性互动过程；餐厅可以摸清食客口味，做出更对口的菜品，有针对性地推荐特色菜品，吸引食客下次再来；食客也可以很方便地依据自身口味，告知“别放葱花”“不要辣椒”等琐碎但必要的细节……烟火味、人情味其实往往就蕴含在这简简单单的三言两语之中。

　　市场需求百花齐放的时代，一种过于单一的服务方式，无论再怎么智能，终归还是会陷入“单向度”的窠臼。考虑到现实需要，其实我们还是该适时地呼唤一纸“线下菜单”的回归。或许对餐厅而言这是“多此一举”，然而对有特殊需求的顾客而言，这恰恰才是真正的周到、便利。追崇差异化的时代，满足顾客差异化的需求，这应当成为一家餐厅、一个行业该有的追求。

　　（作者系郑州大学学生）