苗绣《彭水县城》。

彭水苗绣

彭水苗族银饰

郁山晶丝苕粉

不老泉太极水

古法土榨紫苏油

野生营养火吉果

　　彭水自然生态优美、历史文化悠久。近年来，彭水深入挖掘民族、生态、文化等资源潜力，依托非物质文化遗产，创作出更符合市场需要的产品。制作的银饰、棕编、刺绣、美食、饮品等文创产品也受到市民追捧，其中苗家刺绣、银饰、晶丝苕粉、太极水、火吉果等文创产品，把传统文化元素与现代时尚产品融合起来，让传统文化得到更广泛的传播，实现了保护传承与经济效益双丰收。

　　彭水苗绣

　　以彭水普子坝苗族刺绣为代表的彭水苗绣，种类繁多，从色彩上分，大体上可分为单色绣和彩色绣两种。单色绣以青线为主，手法较单一，其作品典雅凝重，朴素大方；彩色绣用七彩丝线绣成，相对复杂，多以自然界中的花鸟虫鱼或龙凤麒麟为题材，刺绣成品色彩斑斓，栩栩如生。重庆市非物质文化遗产彭水苗绣代表性传承人李绍玉在保存苗绣原有技艺的基础上，进行创新开发出一系列文创产品：香包、围巾、鞋垫、装饰画。

　　彭水苗族银饰

　　彭水苗族银饰以庹氏银饰锻制技艺为代表。采用传统手工技艺，利用普通银子，使用传统工具，采用敲、雕、编、嵌、焊技法，经过烫煮、清洗、抛光，化平淡为神奇，制作出工艺精湛的纯银作品。

　　彭水苗族银饰主要工序有创作构图、生件锻打、模具熔铸、部件制作、部件雕刻、饰品镶嵌、银器焊接、成品定型，制作工具达几十件。主要制作银帽、银酒具、银角、银簪子、银手镯、银茶具、银餐具、银衣饰、银胸饰等，产品深受顾客欢迎。

　　郁山晶丝苕粉

　　彭水郁山晶丝苕粉的原料来自大山里的高淀粉红薯，制作上传承了200多年的纯手工技艺。不含任何添加剂，晶莹剔透、黏性好、口感柔和、味道鲜美，被誉为“山中珍宝”。

　　郁山晶丝苕粉吃法多样。炖汤吃，汤汁鲜美，健康养生；烫火锅，麻辣鲜香，方便快捷；炒着吃，晶莹剔透，口感软糯。红薯粉还是制作酸辣粉的主要原材料，当香辣酸爽的料汁浸入绵软的苕粉之中，味蕾便再也抵挡不住它的诱惑。

　　不老泉太极水

　　彭水的不老泉太极水水源地位于长寿村，水源来自于5亿年前的奥陶系白云岩层，武陵山深处的无根水经这些岩层天然淋滤渗透，将大量的锶元素带入水中，形成天然富锶山泉。

　　不老泉太极水145项指标通过权威机构SGS检测，全部达到国家饮用水标准，不老泉太极水为天然弱碱性，pH值为7.88，适合人体长期饮用。

　　古法土榨紫苏油

　　彭水苏麻学名紫苏，中国农产品地理标志，武陵山脉原生栽培种植，籽粒呈圆形、灰褐色或灰色、有光泽，籽和叶均具有特有芳香气味。

　　彭水紫苏油是生吃的特殊营养补充食品，富含α-亚麻酸和维生素E，比深海鱼油高2-3倍，比核桃油高5-8倍，不含胆固醇。

　　野生营养火吉果

　　彭水漫山可见火红的火棘果，这就是火吉果汁的原材料。以纯野生火棘果为原料，采用科学工艺，将火棘果制作成了美味可口的火吉果汁，通过低温鲜榨得到的火吉果汁最大限度地保存营养活性，果汁色泽透亮、口感酸甜可口，有清热解毒、益智健脑、增强免疫力的功效，适宜各类人群长期食用。