重庆市旅游学校大门

中小学生到校开展劳动实践教育培训和职业体验活动

学生社团活动

　　“作为社会一份子的重旅学生，要让爱国旗帜在心中高高飘扬，懂得良好的劳动习惯，高尚的职业道德是多么重要；要历练积极的心理品质，养成‘善美’重旅人的职业精神……”近日，重庆市品牌中职学校校长云端开讲，重庆市旅游学校（下称“旅游学校”）党委书记、校长聂海英在镜头前，与全体师生一道重温3.18思政教师座谈会。

　　书记、校长带头走进课堂，带头推动思政课建设，这既是贯彻习近平总书记在学校思想政治理论课教师座谈会上的重要讲话精神，更是学校砥砺扬帆，落实《职业教育改革实施方案》，做好时代“答卷人”的有力实践。

　　作为首批国家级重点中等职业学校、首批国家中等职业教育改革发展示范学校，重庆市高水平中职学校建设项目学校，重庆市旅游学校在大渡口区委、区政府的关怀下，在市、区教委的精心指导下，以高水平中职学校建设为契机，坚持党建引领，守好思政育人主阵地；紧跟产业办学，深度推进校企合作；扎根巴渝大地，服务国家战略和区域经济社会发展，书写新时代浪潮中的重旅画卷。

　　学思践悟

　　党建引领教育“大思政”

　　“青年一代有理想、有本领、有担当，国家就有前途，民族就有希望。希望你们努力在为人民服务中茁壮成长、在艰苦奋斗中砥砺意志品质、在实践中增长工作本领……”

　　3月18日，重庆市旅游学校应用部2017级6班班主任贾霞老师通过线上直播平台，为全班同学讲起了5位“00后”医护人员的抗疫故事，分享了习近平总书记给北大援鄂医疗队“90后”党员的回信……通过这些抗疫先锋们的故事，运用论述、探讨互动的方式，为孩子们带来一堂关于生命、家国、感恩、敬畏的线上思政课。

　　这样入脑入心，与时俱进的思政课，是旅游学校“大思政教育”体系中的一环。

　　新冠肺炎疫情发生以来，无数党员先锋们奋勇当先，举国上下团结一心抗击疫情。虽不能奔赴一线，但连日来，重庆市旅游学校在严格按照市、区要求，做好疫情防控工作的基础上，深入挖掘内容，创新形式，结合疫情防控，抓好思政教育，扎实推进“停课不停学”工作，开发符合中职学校学生需求的系列思政课程。从抗疫初期的感恩教育、生命教育，到抗疫关键期的家国情怀、核心素养，学校结合讲解专业知识、创作文艺作品、主题班会等系列方式，启发学生深度思考，懂得感恩致敬、责任担当。更好发挥思政课主阵地和主渠道的作用，实现立德树人目标。

　　以党建为引领，以思政为抓手，丰富育人形式，落实“立德树人”根本任务，在旅游学校早已不是新鲜事。

　　2019年3月，习近平总书记主持召开学校思想政治理论课教师座谈会并发表重要讲话，聂海英作为重庆教育系统5位代表之一赴京参会，现场聆听了习总书记的重要讲话，并于当年5月和7月，带头为学校师生上了思政课，引领学校课程思政建设。

　　“习总书记的讲话立意高远、思想深邃、内涵丰富。在为如何办好新时代思政课作出部署、提出要求，为培养担当民族复兴大任的时代新人提供重要遵循的同时，也为所有奋战在一线的教育人鼓足了劲头，指明了方向。”聂海英表示。

　　一年来，学校凭借高水平学校建设契机，深入学习领会习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九届四中全会精神，贯彻落实习近平总书记视察重庆重要讲话精神和党中央决策部署，有序推进阵地建设、组织建设、名师工程、群团建设，深入开展“不忘初心、牢记使命”主题教育。严格按照“六个要求”“八个统一”的具体要求，推动思政课教师队伍建设，创新思政课教育教学，不断深化学校思想政治理论课改革创新，融合学校善美文化，探索出一条适合中职学校思政教育的新路子。

　　工学结合

　　搭建人才培养“快车道”

　　“旅游学校走出来的毕业生，专业能力强，业务水平高，岗位适应性强，我们每年都要提前签下来不少！”提起旅游学校培养的优秀人才，重庆丽晶酒店招聘负责人不由得竖起了大拇指。

　　近年来，像丽晶酒店一样为重旅人才点赞的企业越来越多。用人单位的高度肯定背后，是学校坚持“自信自立，向善向美”办学理念，贯彻落实十九大精神和《国家职业教育改革实施方案》《重庆市人民政府办公厅关于深化产教融合的实施意见》《关于深化产教融合的若干意见》等文件精神，以深化产教融合、校企合作、职业教育改革培养大批高素质技能人才的教育实践。

　　“作为培养职业人才的摇篮，深化产教融合、校企合作是我们提升人才培养质量，服务经济社会发展的必由之路。”聂海英强调。

　　登高望见未来，前瞻成就引领。2018年，基于前期良好的实践基础，学校成功申报“全国旅游职业教育校企合作示范基地”项目建设单位，以“学徒试点创新人才培养，师资建设提升育人质量，岗位标准助力专业建设”为主要建设内容，率先与重庆丽晶酒店、重庆江北希尔顿逸林酒店、重庆嘉发希尔顿逸林酒店、王品集团等企业成为项目伙伴进行试点，深化“工学结合”，探索校企协同育人机制。

　　为充分保障示范基地的创建实效，旅游学校成立专项工作小组，逐步完善实训场地、配套设施，制定《重庆市旅游学校校企合作管理办法》，通过旅游职业教育集团、学生顶岗实习、现代学徒制试点、校企联合办学、订单培养5个合作平台，逐渐形成了有制度保障的常态化合作关系。

　　人才培养对接用人需求、专业对接产业、课程对接岗位、教材对接技能。企业和学校依据市场需求和专业革新，共同制定人才培养计划，采取订单式培养方式，学生从学什么、怎样学、学得怎么样到实习就业，全程都由行业专家、职教专家、行业标准共同监督——这样培养出来的学生，自然是各大企业争相签约的“香饽饽”。

　　与此同时，旅游学校还总结提炼“双师型”教师培养经验，申报“双师型”教师培养培训基地，依托成熟的专业实训条件、理论教学场地条件、生活保障条件和信息化技术保障条件，坚持“目标引领 系统规划” “树人为本 育德为先” “科研导向 创新发展” “团队合力 研学提升” “择优选拔 着重培养”，形成了一支师德高尚、素质过硬的强劲教师队伍。

　　扎根巴渝

　　勇担服务社会新使命

　　“老师，您看我做的小蛋糕！”

　　“尝尝我烤的小饼干，可好吃了！”

　　旅游学校烹饪实训中心，一群头戴橘色厨师帽的小糕点师们叽叽喳喳，饶有兴致地分享着自己动手制作的美味甜点。宽敞明亮的操作室、细心专业的糕点老师、妙趣横生的制作过程，让孩子们充分体验到劳动的快乐。

　　这是大渡口区实验小学的孩子们到旅游学校参加青少年专项实践教育活动中的一幕。

　　在大渡口区教委的统筹和指导下，旅游学校深入落实“职教二十条”中提出的“鼓励中等职业学校联合中小学开展劳动和职业启蒙教育，将动手实践内容纳入中小学相关课程和学生综合素质评价”要求，充分发挥学校优质资源和专业特色，努力提升高水平社会服务能力。2019年，为来自区内26所中小学的2572人次中小学生提供了劳动实践教育培训和职业体验。

　　除此之外，近年来旅游学校更像是一个拥有吸引力的磁场，以其国家级示范学校的力量，依托国家职业技能鉴定所等多个平台的资源整合优势，逐渐丰富和完善服务长江经济带职业院校、行业企业、社区教育、老年教育、中小学生社会实践、对口支援交流等特定群体的社会服务体系，辐射与引领着广泛的社会服务领域。

　　“旅游学校以新时代品牌中职学校的责任与担当，以及多年扎根旅游职业教育人才培养的雄厚基础，为我们带来了一场高效、精密、专业、国际化的培训服务。”2019年9月，在市、区各级领导的指导与支持下，旅游学校与泰王国驻成都总领事馆共同承办的2019“重庆·神奇泰国——泰国菜培训”活动顺利举行，培训效果获得参培人员的高度评价。

　　这并不是旅游学校首次承办这样的国际培训交流活动。早在2016年5月，学校就曾与泰国驻成都总领事馆共同承办了“庆祝中泰建交40周年，首届重庆专业厨师——泰国经典菜式培训”。

　　近年来，学校充分发挥职业教育优势，开展技术技能服务，为重庆市教科院、重庆师范大学、西南大学国际学院、黔江职教中心、璧山职教中心等多家单位数千人次提供了学校办学理念、校园文化、管理制度、专业建设、实训基地建设、办学成果等参观交流、研讨及会议服务，辐射全国23个省市（直辖市、自治区）的79所中职学校。

　　值得一提的是，随着脱贫攻坚收官之年的到来，旅游学校还致力教育扶贫、精准扶贫。在市旅游教育培训中心的指导下，为重庆市14个区县中重点帮扶的18个深度贫困乡镇从事乡村旅游的厨师及餐饮工作人员，进行了鲁渝扶贫协作“扶贫宴”菜品推广培训。并先后与城口县职业教育中心、开州巨龙职业技术学校、四川省开江职业教育中心签订对口帮扶协议，在校园文化推广、专业建设、师资队伍建设、基地建设、人才培养等多方面合作，促进共同发展。

　　谭茭 贺黎红 覃燕 图片由重庆市旅游学校提供