疫情之下,企业如何化危为机。这两天,餐饮行业迎来了一个重磅消息——美团外卖启动了“商户伙伴佣金返还计划”,对全国范围内优质餐饮外卖商户,尤其是经营情况受疫情影响较大的商户,按不低于3%—5%的比例返还外卖佣金。此举受到众多餐饮商户点赞。
在疫情防控形势持续向好,复工复产不断取得成效的情况下,很多受疫情影响严重的行业,都在努力把时间抢回来,把损失补回来。餐饮行业受疫情影响之大,可谓是有目共睹。现在,如何控制经营成本,如何转变运营模式,如何更好地服务于复工复产企业,都是摆在餐饮行业面前的现实课题。
控制成本显然是企业运营一个基本选择。尽管相对房租、人力、食材成本,平台返佣只是杯水车薪,但却是实实在在的利益反哺。更为重要的是,疫情下人们转向数字消费的生活方式,并不会随着疫情结束而停止。餐饮业需要以更大力度由线下转到线上,这已经成为潮流和趋势。事实上,现在很多餐饮企业的服务对象,都在转向为大公司大工厂配送外卖。对餐饮业来说,此举既能充分利用像美团外卖这类头部平台的流量,又能最大程度降低数字运营的成本,是数字化力量带来的温暖和激励。
发挥好数字经济模式的优势,来助推消费复苏,这本身就是企业应尽的社会责任。特别是一些头部互联网平台,应该积极行动起来。3月4日,中共中央政治局常务委员会召开会议强调,要把复工复产与扩大内需结合起来,把被抑制、被冻结的消费释放出来,把在疫情防控中催生的新型消费、升级消费培育壮大起来,使实物消费和服务消费得到回补。对重庆这样以“美食”闻名的城市来说,当前推动餐饮业数字化发展,可谓是正当其时。而餐饮业通过积极利用互联网平台力量迎来蓬勃生机,无疑有助于提高员工返岗率,推动更多中小企业复工复产,不断提升复工复产的整体效益和水平。
疫情的冲击是短期的,并不会改变经济长期向好的发展态势。懂得化危为机,多措并举,来全力推动创新型开放型经济新发展,这是经济发展的未来方向。当前,利用数字化力量来为抗击疫情复工复产提供精准助益,特别需要凝聚好消费者、企业平台和政府扶持的力量,来形成闭环。从这个意义讲,美团外卖返还商户佣金的方式,值得在更多行业领域来推广,值得更多的互联网平台效仿,来形成更大的交互效应。也只有善于利用数字经济的灵活性和技术驱动能力,不断推动企业数字化转型,才能进一步激发新兴消费潜力、拓展消费经济空间,来为经济社会发展提供更为有力的支撑。