本报讯 （记者 仇峥）记者2月9日从多家重庆企业获悉，这些企业已为复工后的用餐安全问题做好了充分准备。

　　重庆美心集团有限公司门业部分有4800名员工，首批申请复工的有800人。公司相关负责人告诉记者，在餐食供应方面已进行了调整。

　　“过去我们是在农贸市场采购，防疫时期，为保证食品质量能够溯源，已改为在超市购买。正常情况下，食堂每天供应十多个菜品，10日食堂只准备了海带烧鸡、花菜回锅肉、炝炒莲白、炒儿菜，‘两荤两素’减少职工购餐时间。过去职工午餐时间是1小时，现在公司将员工按部门分成7批次分散用餐，每批时间为15-20分钟，整个用餐时间延长为两小时。另外我们在食堂每天坚持两次消毒，并对餐位进行了调整，做到一人一桌。”

　　重庆建设工业（集团）有限责任公司相关人士介绍，公司之前是集中在食堂就餐，现已临时调整为向食堂订餐。各单位指定专人按规定时间到食堂分批次领取，员工取餐后回各自岗位或休息区、会议室等较宽敞的场所就餐。

　　目前还有部分单位选择由餐饮企业统一配送。重庆雅福食品股份有限公司负责人表示，接到1万余份2月10日的用餐订单。目前已在进货渠道、现场消毒、食品配送等方面进行了细致准备，“特别是员工的健康排查是我们工作的重中之重。”