9月15日，国家电网重庆电力（开州营销）红岩共产党员服务队走进开州区丰甜食品厂，针对中秋前夕月饼生产旺季开展专项用电检查与上门服务，保障传统美食生产供应。

　　开州冰薄月饼制作技艺传承四百余年，是重庆市非物质文化遗产，也是当地极具辨识度的城市名片。每逢中秋临近，便迎来一年中最忙碌的生产时节。月饼生产高峰期，烤箱、搅拌机、压饼机等设备连轴运转，从制馅、压饼到烘烤，各环节都离不开稳定电力，可靠供电直接关系月饼口感与产能。

　　为此，红岩共产党员服务队主动上门走访月饼生产企业，深入生产车间，对配电箱、烘烤设备进行全面排查，重点检查线路老化、开关破损、接线松动等隐患，发现问题当场协助消缺。同时，服务队向企业员工讲解旺季高负荷用电要点，提醒规范操作设备，保障生产用电无忧。

　　“谢谢你们帮我们检查了线路和设备，有稳定电力做保障，我们可以全力生产，完成中秋月饼订单。”丰甜食品厂负责人贺启明说。据他介绍，农历八月起厂里进入高峰期，每天都在加紧赶制月饼，确保每一批月饼都能顺利出厂。

　　从传统技艺传承到节日市场供应，稳定电力支撑让开州冰薄月饼的香甜如期送达千家万户。国网重庆开州供电公司将以红岩共产党员服务队为依托，继续聚焦地方特色产业用电需求，常态化开展上门服务与隐患排查，以可靠电力和优质服务守护这份“乡愁味道”，为开州特色产业发展注入强劲动能。

　　张俊凯