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第007版:重庆
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2026 年 07 月 13 日 星期 放大 缩小 默认 

“众筹食堂”烹出乡村治理新滋味

  (上接1版)

  老人们陆续来到食堂,围坐在一起剥胡豆、掐藤菜,有说有笑。当天轮值的黎永秀守着灶台盯火候,村民吴云治、李城芬切着青椒和泡萝卜,62岁的王良兰算是这里的“年轻力量”,她从地里摘回一筐新鲜豇豆,“不够,我就再下地摘。”

  中午12点,五六桌老人坐得满满当当:凉拌豇豆、青椒泡萝卜回锅肉、胡豆炖骨头汤。“一起吃饭,才叫香!”73岁的李祖书感慨,独自在家时一盘菜吃两三天,在这儿顿顿现做,就着家常话“下饭”,胃口比在家里好多了。

  负责乡村大食堂运营的张纯国介绍,食堂事务由老人们分工完成,这种“互助式服务”让老人们找回价值感,大家聚在一起,精气神也比在屋里强得多。

  多方众筹:一本账里的爱心接力与精打细算

  餐费全免,能撑多久?

  食堂墙上贴着一张捐赠明细表,记录着食堂刚成立时收到的60多笔捐赠:芦洪斌捐的3000元现金,蔡绍平捐的价值2000元的桌椅,文龙商会捐的食品留样冰柜,龙钧锡捐的半公斤胡辣壳辣椒……这些捐赠集成了食堂的“家底”。

  97岁的王大福是就餐老人中最年长的,总是拄着拐杖来。“父亲耳背,吃完饭就爱笑眯眯看大家摆龙门阵。”王大福的儿子王良彬捐了一整头生猪。

  食堂地处村中心位置的一个农院,村里当初答应给院子主人周德云付些租金。可食堂运行不到1个月,周德云主动找到周泽阳,“租金免了,有啥事喊我就行。”

  起初食堂蔬菜靠捐赠,后来住得近的王大银、王良容等几户村民拿出自家菜地,凑出6亩多“集体小菜园”种上应季菜,保障食堂供应。

  村里算了一下账:靠着老人轮值、零租金、自种菜,每人每餐成本仅2到3元;一半靠物资捐赠抵扣,另一半由爱心企业、返乡人士、腾讯公益及区慈善款等各渠道补充,基本做到收支平衡。

  聚拢人心:实行“积分制”,引导老人更关心村里事务

  “刚开始,是图个‘实惠’;后来,是图个热闹;如今,是图这里有家的感觉。”71岁的蔡永平说,现在大家不仅主动参与食堂运营,也更愿意参与村里的事务管理。

  周泽阳坦言,春灯村常住人口中近一半是60岁以上老人。过去搞治理,多半靠“说教”,效果有限。如今,大食堂实行“积分制”:除80岁以上老人直接免费用餐外,60至79岁的老人可通过轮值做饭、打扫公共区域、调解邻里小事等获取积分,兑换餐食。

  以前,春灯村组织义务环境整治,参与率仅三成;如今,老人们在食堂熟络起来,也开始关心村里事务,参与率超九成,除了身体不便的几乎全员上阵。

  “众筹食堂”不再只是吃饭的地方,大家饭后唱几首歌、跳坝坝舞,遇上邻里拌嘴就在笑语里慢慢化解。

  现在,周泽阳又开始琢磨乡村大食堂的下一步运营,引入适合老人的“轻巧”产业,如蘑菇种植,“让大家力所能及地劳动,产业收益反哺食堂,这碗热饭才能端得更久。”

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