6月24日，武隆区无有图书馆，记者向冉光芳（右）学习咖啡拉花。 　　记者 李雨恒 摄/视觉重庆

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　　穿上工装围裙，手脚麻利地把工作台擦干净，早上9点，武隆区仙女山街道荆竹村无有图书馆里，“乡村金牌咖啡师”冉光芳准时上班了。

　　重庆日报蹲点记者到来时，冉光芳正将打好的奶泡兑入萃取的咖啡液，口中念叨着：“先转3圈，不能断流，让两者混合，再加大奶流，这样就‘画’好了。”

　　一套行云流水的动作后，一杯浮着一颗心形图案的咖啡被摆上了桌，一旁的冉光芳笑意盈盈。

　　说起做咖啡这件事，冉光芳总是满面笑容，“以前，我从来没想过我们村能有咖啡馆，更没想到我能做咖啡！”

　　在冉光芳的认知里，咖啡是城里才有的洋气东西。2000年之前，在去上海探亲的火车上，她第一次从列车员的口中听到这个词，后来就再也没接触过。

　　当时，冉光芳还是一个只会种烤烟的农妇。烤烟是荆竹村的主导产业，冉光芳夫妻俩种了近20亩。

　　原以为这辈子就跟烤烟打交道了，可随着2020年归原小镇的建设及开发，冉光芳的命运发生了变化。

　　“图书馆、茶馆、餐馆陆续开起来了，说实话，我从来没见过修得这么漂亮的房子。”冉光芳对记者说，业态有了、游客来了，服务人员开始紧缺，村干部找到她，问她愿不愿意到茶馆做保洁，她毫不犹豫地答应了。

　　从保洁、服务员，再到无有图书馆打杂，冉光芳每月有了两三千元的固定收入。与此同时，“咖啡”也时隔20年重回她的世界中。

　　“无有图书馆也卖咖啡，城里人都爱喝，我也很感兴趣，想学习怎么做。”在店主的支持和帮助下，49岁的冉光芳开启了咖啡探索之旅。

　　怎么用咖啡机不难，难的是拉花，这是一个熟能生巧的活儿。“我不能每次都用咖啡和牛奶练习呀，成本遭不住。”灵光一现，冉光芳自创了用酱油和洗洁剂的练习方法，“洗洁剂用打泡机打了跟牛奶差不多，就是泡更容易散，但我练习手法完全没问题！”

　　就这样苦练了两三个月，冉光芳成功出师，真正成了图书馆的一名咖啡师，甚至还成了网红咖啡师。

　　“我平时会在短视频平台上发我做咖啡的内容，好多人看到后，就慕名到我们这里来。”冉光芳说，自荆竹村获得联合国颁发的世界最佳旅游乡村称号后，这两年，村上游客越发多了，“去年，我创下了一天1.6万余元的营业额，忙得脚都站硬了，还好有两个暑假工给我当帮手哦！”

　　如今，避暑旺季又要到来，冉光芳又将忙得不可开交，但她仍然翘首以盼。她说：“做咖啡跟种烤烟相比还是轻松些，收入也多了，游客多了说明我们荆竹村发展得越来越好，我也感到很自豪！”