本报讯 (新重庆-重庆日报记者 栗园园)4月11日,永川区联合宜简品牌推出的无糖茶新品“宜简·永川秀芽”正式发布,意味着永川秀芽挺进了新茶饮赛道。
“永川秀芽”是重庆茶产业的名片之一。目前,永川茶园面积达11万亩,年产量8579.41吨,产值11.17亿元,全产业链产值突破48亿元,“永川秀芽”区域品牌价值达到36.29亿元。
近年来,永川加快推动茶产业跨界融合,以“秀芽+”充分拓展产业价值链,已成功培育出秀芽精酿茶啤酒、秀芽茶咖等产品,其中秀芽精酿啤酒年产值突破1000万元,增幅超20%。
此次上市的“宜简·永川秀芽”瞄准的是无糖茶赛道。该产品充分依托在地文化,严选永川一芽一叶初展鲜叶,采用无菌冷灌技术,不添加任何防腐剂,让爱茶人士能随时随地品味到最鲜美的永川秀芽。
此外,当天,陈宗懋院士工作站也在永川正式揭牌。未来其团队将从茶叶品质提升、绿色防控和科技创新方面,帮助永川秀芽产业发展提档升级。中国农科院茶叶研究所二级研究员、国家茶叶产业技术体系加工岗位科学家林智表示,他们已成功鉴定出永川秀芽203个风味相关的初生代谢产物,正在对这些物质的滋味贡献量效关系开展深入研究,有望揭开“永川秀芽”的风味密码。