(上接1版)
一次,宋文彬讲解将营养袋铺放进菌床内,然后让村民们实作。
“蹲着会更省力一些。”来自山东的宋文彬用普通话,提醒弯腰操作的村民李应学。头发花白的李应学有些迷惑地看着他,宋文彬又重复了一遍。
“跍到起整,孃孃,跍到没恁个费力。”胡可把宋文彬的话“翻译”成方言,李应学才恍然大悟,蹲了下来。
这时,其他村民笑了起来,李应学也跟着笑了。
“后来,我们就有意识地少说普通话,多说当地叔叔孃孃们听得懂的方言。”宋文彬说。
一年多来,夫妇俩也学会了很多“新技能”。
最初,他们会踩着平衡车运送羊肚菌,看着特别拉风。后来,夫妇俩学会了开电动三轮车——它同样便捷,但在村道上稳定性更好,运送货物也更具“性价比”。
“搞农业前不会的,现在都会了。”胡可说,现在两人在实践中学会了从放菌种、管理、采收到烘干的全套技术,还在挖排水沟时解锁了开挖掘机、采收季在田间地头直播等“新技能”。
山村蜕变
“年轻人是不一样。‘金米粒’给我们村带来很多变化。”52岁的村党总支书记张维告诉记者。
以前,羊肚菌基地所在的稻田,每年仅种植一季水稻。“金米粒”进入后,这片土地每年3月至8月种植水稻;水稻收割后的9月至次年3月种植羊肚菌,实现了稻菌轮作,亩产值较以往增长10倍左右。
“现在不用出村就能打工,我们也高兴。”年过六旬的村民陈开先很开心。她家是脱贫户,丈夫因病失去劳动力。陈开先在羊肚菌基地工作一季,能增加三四千元收入,家里宽裕了不少。
令人意外的是,羊肚菌大棚还成了当地一道“风景线”。这个春节,有不少綦江和毗邻的贵州省习水县居民因好奇前来参观,让观佛村和周边的村因此卖掉了1万多公斤大米、数百只土鸡土鸭。
胡可和宋文彬的成功,让他们坚定了发展的决心。今年,除在丁山发展了120亩羊肚菌外,“金米粒”还在打通、永新两镇流转土地种植羊肚菌,总面积超过了760亩。
“他们的成功给我打了个样。”在重庆中心城区从事多年销售的观佛村村民高中彬说,自己也准备返乡创业,跟着“金米粒”发展羊肚菌,把家乡建设得更美好。