 |
云阳县泥溪镇产业融合园。(受访者供图) |
2月9日,腊月二十二。云阳县泥溪镇在清晨的薄雾中苏醒——挂着粤T、浙J车牌的车辆,挤满了并不宽阔的街道,夹杂着的乡音问候此起彼伏,空气里弥漫着浓浓的年味。镇上物流点忙碌非常——一箱箱挂面、一盒盒柑橘,正被快速分拣、装车,以次日达、两日达的速度,奔向北京、上海和重庆中心城区的餐桌……
返乡的人潮,带回了远方的故事;出发的包裹,则蕴藏着家乡的生机。在这“一归一发”之间,流动的不只是人潮与货物,更是返乡创业者扎根乡土、振兴产业的信心与期待。
春节前夕,记者走进泥溪镇,聆听3位返乡创业者的故事——看他们如何用一把挂面、一树柑橘、一瓶果汁,在家乡的土地上,铺展出一幅充满生机的新春奋斗图景。
从小作坊到标准化工厂
43岁的杨旭,曾经也是春节返乡大军中的一员。“最后一批5吨挂面,昨天全部下线了,马上就要发往县城。”在泥溪镇融合园面业科技有限公司敞亮的车间里,杨旭拍了拍光洁的制面机说道。
就在春节假期停工前,杨旭给厂里的12名员工每人发了数百元的红包。“辛苦了一年,图个喜庆,也表表心意。”
56岁的杨丞云捏着红包,脸上的皱纹笑成了花。他是镇上的居民,在厂里当面工,月收入3000多元,“关键是守着家,心里安稳。”
杨旭不到20岁时就跟着父母远赴浙江义乌开面坊,一干就是20年。五六年前,他带着技术和积蓄回到泥溪镇胜利村,开起“前店后家”的小面坊。他做的“杨氏挂面”细腻、爽滑、筋道,口碑在十里八乡迅速传开。小作坊的产能很快跟不上订单数量,2023年,他投资近200万元,建起了这间标准化厂房,年产能跃升至500吨,产品卖到了万州、开州,乃至湖北等地。
“建厂时,镇里帮我们申请了70万元补贴,路也修得平平整整,拉面粉的挂车都能直接开到车间门口。”杨旭说,他已经在规划节后的新蓝图:再投资40万元,上马一条全自动磨面生产线。“从山东、河南直接拉小麦过来,自己磨粉,最大程度还原麦子本来的香味,预计还能再招3个老乡。”
从“烂在地里”到“飞向全国”
离杨旭的面厂不远,泥溪镇胜利村的山坡上,连片的柑橘林在冬日暖阳下泛着金黄。51岁的张碧春正带着几名村民,在果园里进行春节前最后的采摘。他们手法娴熟,一个个饱满圆润、色泽金黄的耙耙柑被小心地放入铺着软垫的果箱。
“这些都是要飞往北京、上海、浙江的。”张碧春指着旁边一堆已经打包好的精品礼盒说。2021年,在外闯荡多年、进过厂也开过餐馆的他回到家乡,流转了100亩土地,全部种上了从外地引进的优良品种——大雅耙耙柑。“我们泥溪的气候、土壤,好像特别懂这些果子。”张碧春言语中透着自豪。他种的耙耙柑,口感脆甜化渣,果皮好剥,果径还大。
但酒好也怕巷子深,如何卖出去、卖上好价钱,曾是最大的难题。他选择了最传统也最考验品质的路子:口碑营销,点对点直达消费者。“不进商超,我们的果子自己会说话。”靠着这份自信和坚持,他的精品果打开了高端市场。今年春节,5公斤一箱的果子,能卖到66元至88元。仅2025年12月以来,精品果销售额已超20万元。
更让张碧春高兴的是,这100亩果园带来的“共享甜蜜”。果园常年带动20多名村民季节性务工,锄草、套袋、采摘,一天能有80元到100元收入。胜利村九组的杨宗友,一边照顾家里,一边在果园干活,每年能增收一万多元。“老了还能在家门口挣钱,心里舒坦。”老人笑着说。
从“鲜果销售”到“果汁工厂”
如果说张碧春解决的是“卖出去”的问题,那么同在泥溪镇的创丰(重庆)食品饮料有限公司创始人王辉,考虑的则是“卖得更远、更久、附加值更高”。
在泥溪镇产业融合园内,王辉投资近400万元建设的饮料加工厂正在进行投产前的最后调试。生产线上,柑橘经过洗选、去皮、榨浆、灭菌等流程,最终变成橙汁。
“以前,我种的380亩柑橘,就算通过本地销售、电商平台和商超等各种渠道,每年仍有15%的果子会滞销,看着心疼。”王辉是云阳清水土家族乡人,曾长期在湖北从事旅游业,前几年来到泥溪镇联坪村种柑橘。但面对鲜果销售的瓶颈,他必须寻找新路子。
深加工,成了他的答案。他的工厂设计产能是每天1万瓶,生产橙汁和乌梅汁,年产值预计在1200万元至1500万元之间。“我们采用瞬时高温灭菌工艺,能最大程度保留水果的原味,而且成本控制得好,价格能比市面同类产品低10%到20%。”王辉透露,公司已与上海、武汉的大型商超达成了合作意向。
选择泥溪建厂,他有更长远的考量:“看中的是这里稳定的原材料供应——6000亩柑橘林,3000亩青梅林。产业链做长了,就不怕果子烂在地里,也能抵御鲜果市场的价格波动。”
工厂的建成也带来了新的就业机会。51岁的向体述是泥溪社区居民,经过岗前培训,即将成为这里的一名工人,他对月薪5000元的新工作充满期待。目前,工厂已招募了近30名本地员工,只待春节后开足马力生产。