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　　“‘国潮’饮食文化一直存在，只是曾一度被各种新潮流掩盖。”在重庆华略数字文化研究院院长、研究员吴江文看来，饮食文化在符号化过程中，载体创新会受到关注，进而形成风尚。将传统文化与时尚文化融合，衍生出新的文化传承场景，值得肯定。

　　游“国潮”

　　回归深度文化体验

　　传统元素与时代潮流碰撞交融，势必成为拉动消费的新引擎。记者走访发现，这个假期，民俗小城游、国潮体验等新场景层出不穷。

　　5月31日下午，渝中区大坪时代天街附近的一家手工体验店，老板蔡霞正在和4名顾客一起穿针引线制作端午香囊。“除了传统的艾叶、薄荷等填充物，今年我们创新加入了白芷、决明子等中药材。”蔡霞告诉记者，端午假期三天的香囊制作体验项目，均在节前就预约满了。

　　赛龙舟是端午节的传统习俗之一，“龙舟经济”也催热了国潮游。美团旅行数据显示，5月以来，“龙舟基地”搜索量同比上涨216%，“龙舟文化园”搜索量上涨147%。

　　今年端午假期，在重庆江津、武隆、开州、铜梁、潼南等地都相继举行了赛龙舟活动，吸引大批游客观赛、消费，对本地吃住行游购娱一站式消费带动效应明显。

　　李然表示，游“国潮”的本质是对传统文化的探寻。在经历了快餐式旅游消费之后，人们会慢慢回归到深度文化体验上来。