梁平区金带街道双桂村，已经投入使用的鱼菜共生数字工厂。（资料图片）特约摄影 刘辉/视觉重庆

长寿伏羲农场，工作人员通过指挥中心了解农田相关情况。（受访者供图）

　　核心提示

　　数字乡村建设是乡村振兴的重要引擎。

　　当数字化技术、智能化装备进入乡村，与乡村生产、生活深度融合，传统农业一改面朝黄土背朝天的模样，用数据分析，让机器下田，农户可在“指间”玩转耕、种、防、收，还能实现生产效率与产品质量的双重提升，轻轻松松把田种出“科技范儿”。

　　与此同时，数字技术的赋能，还催动了乡村旅游、电子商务等新兴业态的蓬勃发展，为乡村经济多元化发展注入新鲜活力。

　　近年来，我市大力推进数字“三农”建设，加速培育农业新质生产力，以数字化为手段促进农业增效益、农村增活力、农民增收入。目前，全市数字乡村发展总体水平达到43%，持续保持西部第一。

　　给土壤做“体检”、农机无人驾驶

　　长寿伏羲农场藏着诸多“黑科技”

　　深冬季节，位于长寿区云台镇的中国科学院长寿伏羲农场里，青绿的油菜、榨菜长势良好。在距农场不远处的数据指挥中心，显示屏上实时闪动着气候、土壤、作物生长情况等相关数据。

　　由于是农闲时节，这座伏羲农场看起来似乎与诸多智慧农场并无二致。但作为农业农村部发布的2024年智慧农业建设典型案例之一，这里隐藏着诸多“黑科技”。

　　“这里是中国科学院与长寿区合作建设的智慧农业项目，是中国科学院‘伏羲计划’中第一个面向西南地区丘陵地貌的综合性基地，致力于解决丘陵地貌下耕地占比多、地块小而分散、地形地势复杂、机械化率低所导致的耕作效率低、成本高等问题。”长寿伏羲农场负责人苏晓阳说。

　　借助中国科学院的科研优势，去年刚投入使用的长寿伏羲农场已用上了国际先进的仪器——土壤养分伽马能谱分析仪。

　　发展智慧农业，最基本的数据就是土壤信息。过去监测土壤信息，大多是在土壤中设置传感器，但其辐射范围小，若农场面积大，很难做到全覆盖，且数据误差较大。

　　近年来，中国科学院通过科研攻关，研发了土壤养分伽马能谱分析仪。这台仪器外观是长约1米的深灰色圆柱体，只要把它悬挂在拖拉机上，在地里扫上一遍，就能采集到30厘米深度的土壤信息，相当于给土壤做了一个深度体检。

　　“土壤中某些物质含有放射性元素，这个仪器能接收和记录下放射信息，再把它解析、转换成常见的氮磷钾等养分含量信息，其结果更准确，且更加简便。目前仅有加拿大和我国掌握这项技术。”苏晓阳说，根据测量结果，农场就可有针对性地对不同地块进行营养补充，缺什么、补什么。

　　怎么将测量结果与地块一一对应呢？

　　“这个占地340亩的农场，已经按照10平方米为单位，划分成2270个网格单元。只要设置好作业路线，就能将数据与地块匹配。”苏晓阳说。

　　在网格化管理的基础上，无人农场也成为可能。目前，长寿伏羲农场正在探索全程机械化，且搭载的都是无人驾驶农机。

　　比如农场引入的中国科学院研发的“鸿鹄T70”智能拖拉机。该机器外观呈银灰色，以锂电池为能源，没有驾驶舱，全靠搭载的北斗导航系统进行无人驾驶作业。

　　“机上还装有传感器、激光雷达、毫米波雷达等，能够实时产生近百条状态信息，让拖拉机按照设定路线实现无人精准作业，精度误差小于2.5厘米。”苏晓阳说，通过搭配对应农具，该农机可完成耕、耙、播、收等作业，也可以作为抽水机、脱粒机的原动力使用，功能强大。

　　如今，该农场正在根据重庆的地形，对农机进行调试和改进，致力于为西南地区丘陵山区提高农业机械化率提供解决方案。

　　长寿区农业农村委相关负责人介绍，自去年初投入运行以来，伏羲农场已根据土壤检测结果，给土壤增加了肥力，并选择采用稻油轮作模式，在春季播种了一季水稻，现种植了油菜和榨菜。“随着农场的运行，系统将采集到更多信息数据，对农业生产的指导性会更精准、有效。接下来长寿将在伏羲农场周边推进1万亩数字农田建设，通过新农人的培育、引进，加快农业现代化发展步伐。”

　　成活率提升 成本下降

　　潼南琼江种业基地实现蔬菜种苗自动化嫁接

　　1月9日，走进潼南区琼江种业基地，工人正加紧开展蔬菜育苗工作。在育苗工厂里，一排自动嫁接仪器格外吸睛。

　　“蔬菜苗自动化嫁接，这在我市尚属首次。”基地技术负责人蒋双龙介绍，该机器自安徽引入，刚上市不久，该基地算是国内首批应用者之一。

　　只见在一台仪器前，坐着两名工人，他们分别将一棵茄子植株放入到仪器中，伴随着“哒哒”声，机器自动将植株切断，然后分别留取根部和茎叶，用一个透明的固定器将两者合二为一，完成嫁接。嫁接完成的菜苗会掉落在传送带上，被集中送往质检口，接受嫁接质量检测。

　　“嫁接是一种能够有效提高种苗产量和品质的农业技术。”蒋双龙说，大部分蔬菜都存在连作障碍，也就是说同一块地不能连续种植同一种蔬菜，不然就会产生严重病害。

　　因此，在蔬菜育苗上，嫁接是一种常见技术，主要用于菜苗与相应的砧木的嫁接。砧木的根更强壮，可以提高作物抗病能力，选育品种的茎叶可以保证果实的商品性和产量，二者结合组成一株综合性能更好的菜苗。

　　过去，菜苗嫁接全靠人工，效率低不说，由于人工操作难以保证切口一致性，因此对嫁接苗的成活率也会产生影响。

　　采用自动化嫁接后，每台机器每小时最高可嫁接1500株，整个基地可日产嫁接蔬菜种苗5万株，效率较人工提升了6至8倍。由于切口一致，嫁接处愈合得更快，植株成活率可达到95%，实现了10%的提升。

　　“从成本看也更节约，人工嫁接的成本一株是0.15元，半自动和全自动嫁接成本一株分别是0.05元和0.02元。”蒋双龙说，嫁接成本的下降使得蔬菜种苗价格下降，以茄子苗为例，人工嫁接时一株苗的卖价在0.9元至1元之间，自动化后已下降到0.7元，极大降低了种植户的购苗成本。

　　目前，基地可以开展茄子、辣椒、番茄等茄果类以及丝瓜、黄瓜等瓜果类蔬菜的自动化嫁接。

　　“数字育苗工厂主要解决育苗效率、育苗质量两个问题，自动化等设备提升了效率，育苗质量靠的是自动补光技术，这也是目前业内最先进的技术，只在花卉等经济价值更高的作物上使用。”蒋双龙说。

　　重庆气候低温寡照，不利于蔬菜光合作用，一旦光照不足，菜苗就会停止生长，导致育苗期更长，且影响菜苗质量。因此，基地采用了自动补光技术，可模拟太阳光照，当系统通过传感器“感知”到光照不足时，就会自动给菜苗补光，目前蔬菜苗龄期普遍缩短10天左右，菜苗长势也更加健壮。

　　“基地此前一年可产良种种苗2000万株，年产值达1000万元，其中嫁接苗的占比仅为三分之一。自动嫁接仪器投用后，基地逐步把种苗生产的重心往嫁接苗上转移，未来种苗供应量还将继续增加，为全市蔬菜产业发展提供保障。”蒋双龙说。

　　楼上种菜 楼下养鱼

　　梁平有座鱼菜共生数字工厂

　　1月10日，走进梁平区金带街道双桂村，一座玻璃构建的工厂映入眼帘。这就是我市首个鱼菜共生数字工厂。

　　走进工厂，场外几台风机正在嗡嗡转动，工厂一楼的数十个鱼池上都蒙着布。“我们这是在给水池升温，一天能提升2℃至3℃，很快就可进入下一季生产了。”梁平鱼菜共生数字工厂负责人王月巍说。

　　顺着楼梯来到工厂二楼，则是一片蔬菜育苗平台，仅剩少部分菜苗。“我们运用楼下养鱼的水来种菜，等鱼苗投放后，蔬菜生产也将同步开展。”沿着王月巍手指的方向，记者看到在一楼和二楼之间分布着几根管道，这几根管道蕴藏着鱼菜共生的“秘密”。

　　“鱼池的水中含有鱼的粪便，我们通过处理，将其中的物质转化成蔬菜需要的营养成分供应给菜苗，净水再返回鱼池，这样就完成了种养循环，顺便解决了养殖尾水处理的问题。”王月巍说。

　　鱼菜共生种养模式在我市有较长的历史，过去更多是为了通过复合种养提升效益。但随着长江十年禁渔以及养殖尾水达标排放要求，鱼菜共生模式有了更多价值和意义。

　　通过市农科院的研究，近年来，我市形成了国内领先的鱼菜共生数字化工厂生产模式。2022年，梁平区将该模式引入，建起了全市首个鱼菜共生数字工厂，重点突出“种养循环、绿色高效、资源节约、智能智慧”，构建了蔬菜育苗、蔬菜栽培、循环水养鱼、养鱼循环水处理、鱼粪消纳等5个系统。

　　通过两年运行，这座占地不足10亩的工厂现主要养殖加州鲈鱼，种植生菜、鸡毛菜等速生叶菜。在节约土地的同时，实现了养鱼日换水量小于5%、生长周期缩短50%、饵料系数降低20%。

　　目前，工厂年产加州鲈鱼约150吨，高品质蔬菜30余吨，蔬菜种苗30余万株，利润200万元左右。鱼和蔬菜的产量均达到普通大塘养殖、土壤栽培的10倍以上。

　　“其实，这个项目除了生产外，还承担了许多示范任务，因此工厂也依托市农科院专家开展了许多养殖上的探索，比如养殖经济价值更高的鳜鱼。”王月巍说。

　　鳜鱼一般以小鱼小虾为饲料，且对生长环境十分敏感，所以养殖难度大、价格高。工厂通过前期用饲料包裹鱼干的方式，逐步对饵料进行饲料化替代，同时在水温、水质调控上开展试验。

　　近期，工厂里又在探索鱼苗繁育模式。相对于成鱼而言，鱼苗排泄物更少，可转化供给蔬菜的养分会相应变少。

　　“但鱼苗的养殖密度也会更高，所以我们就要进行实验，确保养鱼苗与种蔬菜两不耽误。”王月巍说，该模式试验成功后，工厂效益将会有几倍的增加。

　　王月巍介绍，梁平鱼菜共生项目还在川西渔村建设了鱼菜共生微工厂，其建设成本更低，适宜于普通养殖大户应用，“我们主要提供一种智能化种养模式方案，目前已吸引了不少区县前来参观并洽谈合作，有望在全市推广。”

　　数读>>>

　　2024年新建市级智慧农业试验示范基地20个 现已累计建成310个

　　目前全市数字乡村发展总体水平达到43% 持续保持西部第一

　　4个数字基础能力持续夯实——

　　●以农村耕地、宅基地、集体建设用地“三块地”数据为基础绘制“农地一张图”，已构建120多张基础图层

　　●依托“村村旺农服通”智慧农业服务应用平台，构建农业社会化服务体系“农事一张网”，已入驻服务主体159家、经营主体6738家

　　●围绕农村集体经济组织和成员信用体系建设，用大数据为农业经营主体和农户精准“建档画像”，健全“农信一本账”，已汇集39个区县11217个农村集体经济组织“三资”数据

　　●依托“全农码”建立统一的农业农村数字身份体系，实现“人、物、地、事、财”要素资源关联，建设“农品一码通”，已赋码用码超过22万个

　　（本版稿件由新重庆-重庆日报记者栗园园采写）