一米一面，既是家事，也是国事。上周，中央农村工作会议在京召开，多次提到“粮食”二字。“坚决扛牢保障国家粮食安全重任”“健全粮食生产支持政策体系”“推动粮食等重要农产品价格保持在合理水平”“健全粮食和食物节约长效机制”……时至今日，诗仙李白那句“虽有数斗玉，不如一盘粟”的含金量，仍在上升。

　　一盘粟很轻、很轻，但又很重、很重。秦末，刘邦与项羽争霸。谋士郦食其劝说刘邦占领敖仓，将关东最大的粮库收入囊中，占据主动。“王者以民为天，民以食为天”，不仅是历史的回响，更是现实的指南。今年，我国粮食产量首次迈上1.4万亿斤新台阶，粮食安全“压舱石”越筑越牢。不久前，重庆公布最新数据，2024年粮食产量达1100.73万吨，创16年来新高。产量“新高”带来的，不仅仅是喜悦，更是沉甸甸的安全感。

　　俗语说“看天吃饭”，但人多地少的我们，不能“听天由命”。党的二十大报告强调，“全方位夯实粮食安全根基”。粮食安全这根弦，不能因丰收而放松。此次中央农村工作会议，将粮食安全列为重中之重。其中，“稳定粮食播种面积”“推进农业科技力量协同攻关”等一系列部署更是释放出“藏粮于地”“藏粮于技”的鲜明信号。

　　粮食是种出来的。藏粮于地，是稳产丰产的前提。在山地丘陵面积占比超过九成的重庆，耕地保护更考验智慧。在南川区南平镇石庆村，村民选择因地制宜，将小田并为大田，解决土地细碎化的问题。在机器的轰鸣声中，昔日的“巴掌田”“鸡窝地”被清理平整，呈现“田成方、渠相连、路相通”的高标准农田雏形。石庆村的探索，正是重庆大力实施千万亩高标准农田改造提升行动的缩影。地块平整、耕作便利，“一地两季”无缝衔接，低产田变身高产田，农民的腰包自然就鼓起来了。

　　种粮食不能蛮干。藏粮于技，是稳产丰产的手段。中央农村工作会议明确提出，“深入推进粮油作物大面积单产提升行动”。单产怎么提？重庆通过开展再生稻配方施肥试验等重大技术集成和重点科技攻关，将成熟技术组装成区域性、标准化的增产技术模式在全市范围内推广。比如，村民韦先恩的再生稻种植技术标准，就在开州竹溪等11个乡镇、街道推广，助力当地建成优质再生稻绿色高质高效核心示范片1万亩。以技术挖掘耕地潜力、提高粮食产量，正是端牢饭碗的有效途径。

　　端牢饭碗，是每一个中国人的事。《2023年中国食物与营养发展报告》显示，我国食物损耗浪费率约为22.7%。正是因为提升产量“步步皆艰辛”，我们才更要感念“粒粒皆辛苦”。节约粮食、反对浪费，不仅是一种良好的社会风尚，更是筑牢粮食安全“压舱石”不可或缺的努力。

　　粮食安全，是国之大者。袁隆平一生投入杂交水稻事业，许下“禾下乘凉梦”；李澄海一生耕耘杂交玉米，创造玉米亩产世界最高纪录；李振声一生致力于杂交小麦，助力我国粮食大幅增产……品味麦香、感受粥甜，体会每一滴汗水的艰辛，应当成为全社会的共识。