永川区朱沱镇马道子村，颗粒饱满的再生稻稻穗。

10月28日，永川区朱沱镇马道子村种粮大户罗勇在查看刚收获的水稻。

垫江县农技人员对再生稻测产。通讯员 龚长浩 摄/视觉重庆

开州区竹溪镇开展再生稻田间技术培训。（受访者供图）

8月下旬，合川区隆兴镇玉河村，机手正在抢收水稻。 　　（本版图片除署名外均由记者赵伟平摄）

　　10月28日，永川区朱沱镇马道子村种粮大户罗勇家的稻田上传出喜讯——经专家测产，再生稻平均亩产285.8公斤，加上7月收获的中稻746.8公斤，两季亩产合计1032.6公斤，成功创建吨粮田。

　　吨粮田是指每亩年产1000公斤粮食的农田。它是粮食需求刚性增长和环境资源约束趋紧大背景下，挖掘现有耕地潜力，提高粮食产量，确保粮食稳定供给的重要保障。

　　为牢牢守住粮食安全底线，去年，中央一号文件首次提出开展吨粮田创建。近年来我市探索了“中稻+再生稻”“春玉米+晚稻”“中稻+晚稻”等多种生产模式。

　　其中，“中稻+再生稻”是我市吨粮田创建的重要模式，其关键在于再生稻能否增产增收。破解难题，再生稻都有哪些“再生之道”？连日来，记者进行了调查采访。

　　浅丘地带水源不足，再生稻纷纷“喊渴”

　　永川区临江镇普安村三社种粮大户黄泽兵种植水稻16年。此前，黄泽兵的再生稻都搞得有声有色，但今年却遭遇了“滑铁卢”。

　　“8月5日中稻开镰后，我就蓄留了再生稻，那个时候其实温度就偏高，好在收割当天下了小雨，部分稻桩得到及时滋润，才成功蓄留了30多亩再生稻。”他说，后面由于连续的晴热高温天气，田块的稻桩没能及时补水，影响了再生稻发芽。

　　大足丰禾农机专业合作社负责人张华彬的蓄留情况也不理想。他去年蓄留了600多亩再生稻，今年由于中稻播晚了20多天，水稻扬花时正好赶上高温干旱，“要是能早点播种，中稻或许能躲过高温伏旱，蓄留再生稻就不成问题。”说起这事，张华彬直摇头。

　　为挽回损失，张华彬也曾想过“借水”来灌溉稻田：“我们基地的上游毗邻玉摊水库，水源不成问题，但要购买水泵、水管等设备，不太划算；要是每天租用洒水车来灌溉，几百元一车只能浇三四亩地，费用无法承受。”

　　市农技推广总站粮油科科长方立魁介绍，再生稻对海拔、气候、稻田水分等要求较高，适合在水稻“一季有余、两季不足”的地区推广。重庆海拔300米以下浅丘区域的水稻在7月底8月初收割完后，利用秋季的温光资源发展再生稻，关键看是否有充足的灌溉水源。

　　对策：

　　目前，重庆再生稻面积保持在100万亩，主要分布在永川、大足、江津、开州、垫江、梁平等10多个区县的浅丘地带。这些区域本来水源就相对不足，如果遇到类似今年的持续高温天气，蓄留再生稻就成了大问题。

　　为解决极端天气下的灌溉水源问题，目前我市正掀起新一轮的高标准农田建设大会战。同时，开州区、北碚区等区县已第一时间对全区的山坪塘、水泵站进行摸排检修，确保来年水稻生长不再“喊渴”。

　　中稻机收碾压部分稻桩，影响再生芽萌发

　　有人因为灌溉水源不足而烦恼，也有人因为水稻机收与再生稻的矛盾而伤神。

　　70岁的开州区竹溪镇平溪村村民曾云清种有5亩水稻，其中有3亩蓄留再生稻。2015年当地推行水稻机收，“机收省时、省力、省钱，但会碾压部分稻桩，影响再生芽萌发与生长。”曾云清说。

　　他进一步解释，人工收割虽然保证了稻桩的发芽率，但成本高、效率低。比如说，一亩再生稻能增收600元左右，而人工收获一亩水稻的成本也需要将近600元，收益和成本几乎抵消了，明显不合算。但是如果使用机收，再生稻又至少要减产20—30%，所以对曾云清来说是个两难之选。踌躇多时，他将今年再生稻面积缩减到1.5亩。

　　机收对再生稻蓄留造成的影响，在各地都有体现：

　　璧山区水稻机收面积达95%。“一般来说，机收过后，有不少稻桩很难发芽。”该区农技站负责人说，永川区今年蓄留的20万亩再生稻中，有近20%被收割机压倒后，再生芽没能生起来。

　　对策：

　　水稻机械化收割是大势所趋，针对机收影响再生稻蓄留的难题，我市已着手研究农机与农艺配套的问题。比如在稻田中预留碾压行，可以降低收割机对稻桩的碾压损失率，促进再生稻正常萌发，进而实现再生稻的稳产增产。

　　同时，我市也在加强再生稻机收专用机型的研发和改造，降低机收碾压率，使再生稻真正成为一季稳定的粮食，力争将亩产从150公斤提升到200公斤以上。

　　再生稻尤其“娇贵”，农民技术掌握有困难

　　再生稻省去了育秧、移栽、翻地等环节，是否意味着管理更容易？

　　答案是否定的。78岁的韦先恩是开州区竹溪镇竹溪村五社村民，早在2002年他种植的再生稻产量就达586.5公斤，创下了同纬度地区的再生稻世界纪录。当年，通过市区两级专家现场测产，韦先恩的中稻和再生稻两季亩产达1019.36公斤，就已成功实现了吨粮田目标。

　　“要想再生稻产量高，还是要精耕细作。”韦先恩说，他搞了30多年的再生稻，摸索总结出他所在区域种植再生稻的一套标准：4月10日左右移栽中稻，8月10日中稻必须完成收割，才能让再生稻躲过伏旱；中稻收割前一周和再生稻发芽后一周，需增施10公斤有机肥，补充营养……

　　韦先恩的这套再生稻种植技术标准，已经在开州竹溪、中和、临江等11个乡镇、街道推广。在他的带领下，当地已建设优质再生稻绿色高质高效核心示范片一万亩。

　　但很多农户对再生稻的管理做不到如此精细化，大足种植户张华彬就是其中之一。

　　“有一年收完中稻后没多久，稻桩就自生自长发了芽，没想到，当年还收获了亩均100多斤的稻谷。”正是这次意外之喜，让张华彬开始蓄留再生稻，但因为产量不高，他也没有很上心，只是抱着“有就收，无就丟”的态度，任其野蛮生长。“因为除了收割后蓄水施肥，我们也真不知道怎么管理，零星的种植基本就是‘望天收’。”张华彬说。

　　市农技推广总站相关负责人介绍，再生稻跟中稻相比更为“娇贵”，如果头季稻播晚了，再生稻在开花期遇到低温，就会影响结实；头季稻的栽秧密度、施肥管理、稻田水分管理、留桩高度不合理，也会影响再生稻产量。正因为其技术要求较高，不少农户并没有熟练掌握，以至于产量始终提不上去，发展积极性不高。

　　对策：

　　我市将全面推广水稻适度密植、追施粒芽肥、病虫害绿色综合防控等高产集成技术，进一步提升水稻再生能力。此外，还将整合科研院所、高校等科技力量进行协作攻关，开展再生稻专用品种选育和区域布局研究，筛选再生力强、两季兼顾、抗逆性和适应性好的再生稻主导品种。

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　　川渝共建2万亩“中稻+再生稻”示范基地

　　本报讯（新重庆-重庆日报记者 赵伟平）记者从市农科院获悉，日前川渝两地水稻专家携手，在两地中稻—再生稻毗邻带共建2万亩“中稻+再生稻”基地，开展优质丰产高效技术协同创新推广，携手创建吨粮田。

　　因特殊的地理条件及气候条件，川渝两地水稻栽植“一季有余、两季不足”，再生稻成为了两地提高粮食总产量的有力措施。据了解，川渝中稻—再生稻栽植历史悠久，目前四川再生稻蓄留面积近550万亩、重庆100万亩，是全国再生稻五大适宜区之一，总产量超6亿公斤。

　　据悉，川渝毗邻区中稻—再生稻产能提升技术协同推广示范面积共2万亩。包括川南渝西浅丘平坝区（四川泸县、合江县、隆昌市、富顺县、宜宾市和重庆市永川区、大足区、铜梁区、荣昌区）、万达开川渝统筹发展区（四川达州市和重庆市开州区）、明月山绿色发展示范带（四川开江县和重庆市梁平区、垫江县、长寿区）。其中，四川1.2万亩，重庆0.8万亩。

　　市农科院相关负责人介绍，依托2万亩“中稻+再生稻”示范基地，川渝两地将积极促进再生稻优良品种、机械化技术大面积推广应用，进一步挖掘中稻—再生稻产能。同时，两地农科院所将基于共同研发的“长江上游杂交中稻—再生稻高产高效栽培技术机理及模式研究与应用”，分别以永川区来苏镇、泸县潮河镇为基地，开展具有西南特色的中稻—再生稻产能提升协同创新研究与示范。

　　此外，两地还会对其他几个川渝毗邻区进一步调研摸底，就中稻—再生稻技术协同创新推广开展深度合作，力争到2030年，重庆再生稻种植面积从现在的100万亩提升到150万亩，单产水平由100公斤左右提升至250公斤。

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　　发展再生稻需算好三笔账

　　吨粮田早已有之。早在上个世纪七八十年代，我国不少地方就开始创建吨粮田。对于重庆而言，零碎、分散和坡耕地本来就制约了粮食产量的提高，随着种粮机械化程度的提升，又对再生稻的发展提出了新的要求，进而影响到了吨粮田的创建。或许正因如此，我市的再生稻面积，从过去的150多万亩下降到如今的100万亩左右，从单产最高的500多公斤，跌到亩均100多公斤。

　　近年来，为守住粮食安全底线，我市再次把再生稻作为创建吨粮田的重要生产模式之一，大力推进。新时代创建吨粮田，要算好三笔账。

　　首先要算好生态账。在“双碳”背景下，粮食增产绝不能走以前大水大肥的资源消耗型老路子，而是要走资源节约、环境友好的绿色发展、高质量发展的新路子。比如要充分利用当地光、热、水、土资源，科学合理使用化肥和农药，实现农作物精准养分管理，以最小环境影响和生产成本，获取最大产量，实现粮食生产可持续发展。

　　其次要算好经济账。为创建吨粮田，市农技推广总站探索了“春玉米+晚稻”“中稻+晚稻”等生产模式，试验效果不错。但是，多种一季粮食需要重新育秧、栽秧，翻地、管理等工序，扣除生产成本后只是略有盈利，也许会对农户的生产积极性造成影响，需要进一步算好细账。

　　最后要算好长远账，通过品牌赋能稻米价值的提升。比如开州成功打造了“开州再生稻”区域公共品牌，通过标识、包装让再生稻变得更有商品属性。目前，大足、江津、铜梁受权使用其品牌，抱团发展再生稻，如今再生稻优质米的零售价达到了10—15元/公斤，当地农民蓄留再生稻的积极性越来越高。