花田贡米之乡

琥珀茶油

酉阳茶油

　　完成3万亩“柚香谷”一期基地建设1000亩，10万吨调和油生产线建成投产，启动年产5000吨鲜食用菌加工及基地建设，引入7.5万吨奶制品生产线……今年以来，一个个农产品加工大项目、好项目先后落户酉阳，无不展现着酉阳食品及农产品加工产业的发展新势能。

　　近年来，酉阳坚持把发展特色优势产业作为主攻方向，立足资源禀赋，抢抓政策机遇，全力推进百亿级食品及农产品加工产业集群建设加快成型，正为全市打造千亿级特色优势产业集群作出更大贡献，努力以酉阳一域之光为全市发展大局添彩。

　　如今，随着特色优势进一步放大，产业能级迈向高端，延链补链成群起势，这里正彰显辨识度、做出新示范、提供新样板，探索一条山区库区强县富民新路。

　　夯基础 远谋划 产业链特色发展体现辨识度

　　时下正值霜降时节。在酉阳车田乡农恒油茶基地，成片的油茶林长势兴旺，一颗颗红绿相间、圆润饱满的油茶果挂满枝头迎来丰收。作为最优原材料，它们将经过烘干、剥壳、炒籽等近20道工序后，变身香气四溢的成品茶油，销往全国各地。

　　从原材料到成品油，它们都有一个响亮的标签“酉阳800”。这代表着产品的原生态，来自于平均海拔800米，负氧离子浓度每立方厘米超过1万个，被誉为农产品生长的“桃花源”。

　　“生态，是酉阳的根和魂。发展食品及农产品加工产业，我们把基础放在生态，特色也依托于生态。”据酉阳县食品及农产品加工工作专班相关负责人介绍，自2023年以来该县放大生态资源优势，用好海拔800米“生态引擎”绘制产业图谱，创新构建了以“酉阳800”区域公用品牌为引领的现代农业产业体系。

　　一年来，依托生态优势和产业基础，该县围绕“一主两辅”现代山地特色高效农业产业体系，以“酉阳800”区域公用品牌为抓手，持续擦亮高山生态有机金名片，推行标准化生产、基地化管理、全流程溯源，全口径摸清产业本底，因地制宜做好“土特产”文章，持续推进“三品一标”建设，重点做优做强油茶、茶叶、青蒿产业，培育发展了中药材、高山蜂蜜、加工型蔬菜等潜力产业，分类培育了一批“酉阳800”特色农产品品牌，正将特色做优、优势做强。

　　截至目前，全县“酉阳800”已累计吸纳会员单位137家、授权企业39家，建成直供基地22个（总面积3万亩），开发高山优质农产品49大类348款，助力全县油茶基地增长至40万亩、全市第一。“世界青蒿之都”越叫越响，贡献了全球50%的青蒿素。

　　找准“山的价值”，用好“绿的优势”，如今的“酉阳800”区域公用品牌越来越亮，让“植物王国”正在变成“产业王牌”。

　　抓培育 优服务 产业链高端发展形成新示范

　　今年7月，酉阳食品及农产品加工产业迎来利好新消息。重庆琥珀生态农业发展有限公司食用油生产车间被重庆市经济信息委认定为2024年“重庆市数字化车间”，成为全县首个市级数字化车间。

　　“通过开展数字化车间建设，全面提升了公司高品质食用植物油的生产制造能力。”据重庆琥珀生态农业发展有限公司总经理杨小清介绍，该数字化车间以智能化、数字化技术为核心，广泛应用新一代信息技术，实现了生产设备互联互通、生产工艺可视化管控。不但让菜籽油和茶菜调和油产能增长至每年10万吨，人工生产成本也减少20%，整体生产效率提升50%以上。

　　食品及农产品加工业产业向“高”向“新”，在酉阳，琥珀并不是特例。

　　据据酉阳县食品及农产品加工工作专班相关负责人介绍，去年以来，围绕产业发展需求，该县精准画像，科学合理制定产业扶持政策，健全市场主体梯度培育体系，正加速“个转企”“小升规”。同时，充分利用好“新创天地”“专家大院”“众创空间”等创新服务平台，积极推动工业企业智能化、信息化改造，促进企业上规上市上云上平台，创建数字车间、智能工厂、绿色工厂，鼓励中小企业向专精特新转型。

　　一个个可喜的变化如雨后春笋般涌动，推动形成新质生产力；今年以来，成立“酉阳800”生态农人联盟，共同制定相关产业行业标准1项、地方标准5项、团体标准7项、企业标准13项；完成食品及农产品加工企业升规3家；琥珀坊武陵山浓香菜籽油成为“爆品”，酉阳酵素远销西班牙市场。

　　抓住“转的变化”，实现“新的动力”，如今的酉阳正不断把政策“含新量”转化为产业发展“含金量”。

　　树龙头 立标杆 产业链集群发展提供新样板

　　今年5月7日，酉阳完成首个跨国合作订单，标志着“酉阳800”区域公用品牌正式走出国门，出口欧盟，进驻西班牙市场。实现这一成绩的是重庆万源佳药业有限公司，该公司是一家中药饮片和酵素健康食品制造企业，也是酉阳酵素加工产业的“领军”企业。

　　“近年来，我们充分利用酉阳的水果和中药材资源，结合现代生物发酵技术，研发生产以酵素为核心的系列养生品，实现市场和在地的双发展，去年产值突破5000万元，并获2024年度重庆市瞪羚企业称号。”据万源佳药业有限公司董事长李文勇介绍，接下来，该公司将依托“酉阳800”区域公用品牌，用3年时间投资8000万元进行提质扩产，实现产值上亿元。

　　“龙头企业竞争力强不强，配套企业层次足不足，关乎到产业链整体水平高不高。”据酉阳县食品及农产品加工工作专班相关负责人介绍，去年以来酉阳充分发挥龙头企业在产业链上下游、产业集群发展中的带动作用，聚焦“茶米油蜜青蒿酵素”等主导产业，进一步整合资源要素，优化营商环境，落实惠企政策，按照重点产业、特色产业、潜力产业“三个一批”产业链布局，大力引进培育“链主”企业、“领军”企业，持续建链延链补链强链，吸引各类市场主体参与产业发展，着力培育壮大特色优势产业集群，推动产业能级、效益持续提升。

　　一年来，先后启动了香柚种植加工、食用菌加工及基地建设、奶牛产业链建设、百亿医药产业园、酉州油茶扩能、万源佳中药材提质扩能6大重点在建产业项目，累计引进培育市级农产品加工示范企业11家、市级“双百”重点企业6家、市级瞪羚企业1家。

　　集群集中发展形成合力，产业实力也焕然一新。全县形成了以琥珀为龙头的植物油全产业链；以万源佳为龙头的中药材全产业链；以首创农业为龙头的辣椒全产业链……预计今年全年产值增速排名可位列渝东南第一，全市前列。

　　强化“头羊引领”，带来“燕群汇聚”，如今的酉阳正不断加持“引育优势”夯实“发展胜势”。

　　声音>>>

　　以酉阳800品牌为引领 做好土特产文章

　　食品及农产品加工产业是“为耕者谋利、为食者造福”的重要民生产业，在助力乡村振兴和实现共同富裕等方面发挥着重要作用。下一步，我们将以生态、特色、高效为方向，着力农林牧渔全行业发展、农工贸旅全链条推进，深度挖掘海拔优势，发挥“酉阳800”区域公用品牌的引领作用，因地制宜做好“土特产”文章，推动食品及农产品加工业发展。

　　首先是健全加工链条。一是统筹加工产能布局，依托铁路公路运输优势，引导大中型农产品加工企业向农产品加工集聚区集中发展；推进农产品加工向产地下沉，引导企业与合作社、农户联合建设生产基地、加工车间，促进就地就近加工转化。二是围绕“1+9+X”、“一主两辅”现代山地特色高效农业产业体系，重点推进粮食加工、果蔬加工、中药制造、精制茶加工、植物油加工五大全产业链建设。三是做强“酉阳800”区域公用品牌，围绕“八个一”目标构建质量过硬、特色鲜明、带动力强的地域性区域公用品牌体系，打造爆品爆款，提升加工产值及农产品附加值。

　　其次是壮大加工实体。一是坚持外引内育一起抓，大中小企业一起育，着力开展全产业链招商引资，大力引进培育一批初加工、精深加工和综合利用加工企业。二是制定农产品产地初加工补助专项政策，支持一批农民合作社、家庭农场和中小微企业建设烘干、贮藏、商品化处理等初加工设施设备，培育一批特色农产品初加工重点乡镇。三是对后备升规企业进行重点培育，持续加大跟踪服务力度，“一企一策”落实动态监测、入企帮扶、纳统培训、督促指导等措施，确保达标企业应升尽升。

　　——酉阳县政府党组成员、副县长 高胜

　　亮点>>>

　　重庆琥珀茶油有限公司：实现产品生态价值，形成油脂产业链新质生产力

　　琥珀茶油是一家集油茶种植、科研、加工、销售为一体的现代化油茶企业，自落地酉阳以来经过14年的发展，已成为农业产业化国家重点龙头企业，旗下“琥珀”牌茶油产品成为全国名特优新农产品“酉阳茶油”的代表产品，获得第十届中国国际有机食品博览会产品金奖，并荣获“重庆名牌农产品”等称号。

　　“依托酉阳自然好生态、成就好原料、筑就好产品，企业目前已完成了1.7亿元的销售业绩。”重庆琥珀茶油有限公司总经理杨小青介绍，目前，该企业正着力将琥珀茶油、琥珀菜籽油以及调和油产品打造成“酉阳800”区域公用品牌的核心产品，实现产品生态价值，形成油脂产业链新质生产力。

　　除了数字化车间的建设外，该企业还整合优势资源，与重庆市林业科学研究院共同组建重庆渝林油茶研究中心，为油茶产业发展提供油茶种苗培育、种植及管护技术，茶油产品开发创新提供专业技术支撑。目前，该公司已拥有6项发明专利、13项实用新型专利、5项外观专利、19个商标、9项著作权等丰富的知识产权。

　　“下一步，我们还将继续对生产全过程进行数字化赋能，预计将建设数条全智能包装线和一座智慧冻库，推动智能化、规模化、规范化生产，在酉阳食品及农产品加工产业形成带动力，为推动酉阳经济社会发展和乡村振兴作出贡献。”杨小青表示。

　　数据>>>

　　明确2024年完成全县食品及农产品加工业总产值达30亿元。培育销售收入达1亿元以上企业5家，建立2个产业集聚区，保障企业加财政研发经费投入总额不低于3000万。新培育规上企业30家，其产值达15亿元。推动企业实施数字化转型项目6项，打造爆品6款，培育“三品一标”品牌100个，成立食品及农产品加工产业发展的专项子基金1个。

　　明确到2027年全县食品及农产品加工业产值达到100亿元，培育销售收入达1亿元以上企业25家，销售收入达10亿元以上的大型企业4家，销售收入达20-50亿元的超大型企业1家；建立5个产业集聚区，创立2个重点创新研发平台，保障研发经费投入不低于1.5亿元。

　　刘玉珮 龙搏 马菱涔 图片由酉阳县农业农村委员会提供