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“作为重庆重要的综合交通枢纽,重庆火车北站首次引入美食集市概念,虽然目前规模不大,但可以满足消费者多样需求,还兼具了休闲、娱乐和社交功能。”相关负责人告诉记者,未来这个集市有望逐步成为文化、美食、演出等消费业态发展的新载体。
新潮吃法频频出圈
记者在走访中发现,国庆假期,传统美食也被大家吃出新意。
10月2日晚上,位于重庆万象城附近的一家江湖菜推出了川剧变脸表演,不少消费者停下手中的筷子举起手机拍照。该店老板告诉记者:“现在餐饮店不仅要提供好吃的美食,情绪价值也很重要。”
10月3日中午,在渝北大悦城外的草坪上,帐篷里、天幕下,由直径8米的超大火锅——“重庆火锅天下宴”领衔,刘一手、秦妈、五斗米、南北院的营地火锅,现场热辣开摆。
该活动是2024“爱尚重庆·金秋消费季”暨第十六届中国(重庆)火锅美食文化节内容之一,从9月30日一直持续到10月3日。
“这段时间重庆天气很舒适,在户外和三五好友吃火锅好不惬意。”市民陈女士告诉记者,怕当天没有位置,还提前一天打了电话预订。