沈进娟和同事管中荣在采集青菜头的有关数据。记者 赵伟平 摄\视觉重庆

　　“株高52公分，开展度长76公分，茎重1000克……”

　　2月10日，农历大年初一。早上7点闹铃刚响，渝东南农科院榨菜研究中心主任沈进娟立马起床,给家人做好早餐后，匆匆吃了几口汤圆，她便向涪陵区江北街道二渡村的渝东南农科院试验田赶去。

　　“各位新春快乐！不好意思来晚了。”见同事管中荣和几位村民已经忙开，沈进娟寒暄几句后，便一头扎进试验田，加入到他们的行列中。

　　为啥大年初一还要去试验田？

　　原来，每年2月是涪陵青菜头成熟的季节，同时也是榨菜研究中心的农业科研工作者最忙的时候。“因为试验田栽种的青菜头种质资源成熟了，我们需要第一时间采集数据，错过了这段时间，这一年的科研就会打水漂。”沈进娟说。

　　榨菜是具有重庆辨识度和全国影响力的土特产之一，联农带农效果明显。作为渝东南农科院榨菜研究中心主任，这些年来沈进娟和同事一直围绕丰产、优质、抗病性强、适应性广等指标培育青菜头新品种。而要培育新品种，收集不同青菜头种质资源数据是重要的基础性工作。为了及时得到这些数据，沈进娟和同事每年春节都是“泡”在试验田里。

　　用卷尺丈量青菜头的株高、用电子秤称青菜头皮筋的重量、对半切开青菜头测空心率……走进一块青菜头种质资源精准鉴定试验地，绿油油的青菜头看上去很是长势喜人，沈进娟、管中荣拿着卡尺和记录本，深一脚浅一脚地在青菜头地里穿梭，认真采集数据。

　　“急不得，搞错了就麻烦了！”沈进娟拿起一颗刚砍收的青菜头告诉记者，与村民快速砍收青菜头不同，数据采集工作要繁琐细致得多，要耐心地一个个测青菜头植株的高度、叶片的伸展度、叶子的重量、青菜头的重量、皮筋的多少等等，仅田间需要采集的数据有四五十项，“由于工作量大，因而一天最多采集5颗青菜头种质资源的数据。”

　　即便如此，采集到的数据还不一定能马上使用。“因为一个品种的培育，需要多年多点数据的采集，这样获取的数据才能客观真实地反映植株的性状。”一旁的管中荣接过话头说。

　　“因此，即使是每年重复干一件事，也会有新收获、新发现，这或许就是搞科研的魅力吧。”沈进娟介绍，通过年复一年的基础数据采集工作，她和团队先后培育出“渝早100”“渝优928”等多个品种。

　　就在春节前几天，沈进娟团队培育的青菜头宜机6号品种通过了市级品种鉴定评价，有望今年在全市进行机收青菜头品种的推广种植。