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2024 年 01 月 26 日 星期 放大 缩小 默认 
第六届中国重庆·涪陵榨菜产业国际博览会举行
“榨菜产业大脑”首次发布

  本报讯 (新重庆-重庆日报记者 周传勇)1月25日,第六届中国重庆·涪陵榨菜产业国际博览会暨2024世界榨菜产业创新大会举行。会上,涪陵区首次对外展示了“榨菜产业大脑”的部分功能,该系统设置了数字赋能、品牌文化、服务监管、榨菜科技等功能模块,将有效打破种植户、收购户、榨菜企业等主体之间的信息壁垒,加速榨菜产业数字化、智能化发展。

  记者了解到,“榨菜产业大脑”针对青菜头种植户、收购户、榨菜企业,开发了“三个发布、两个导航”移动端应用,种植户可以发布种植地址、预计产量、销售价格等信息,收购户可以发布菜池容量、收购价格、收购地点等信息,榨菜企业可以发布加工能力、腌制池容量和计划收购量等信息。这些信息将通过“榨菜产业大脑”构建起完整的产业地图,实现数据共享。同时,种植户、收购户、榨菜企业通过“两个导航”功能可快速定位交易地点,促进青菜头、榨菜半成品实物交易,提升榨菜加工销售能力。

  此外,“榨菜产业大脑”汇集了涪陵榨菜企业品牌、榨菜饮食文化信息,能够实现网销链接、爆品推介,拓展销售渠道;提供种植病虫害、土壤环境、网格气象等实时监测、预警服务,重塑榨菜产业生产、环保、质量三大安全监管机制,实现多部门协同监管。

  “目前产业大脑的研发工作仍在继续,尚未全面推广,但‘三个发布、两个导航’移动端应用功能已被农户广泛使用,成效显著。”涪陵区相关负责人介绍,未来“榨菜产业大脑”还将开发新品种发布、加工智能化改造、销售市场画像、新业态拓展等场景,以市场端引导加工端、以加工端牵引种植端,逐步形成“产业大脑+未来农场+未来工厂”的数字化应用。

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