周末，风和日丽，心情大好。于是逛菜市场，本为改善一下家人伙食，却另有发现：在一个不起眼的小摊上，一堆带着青皮的核桃，青幽幽、圆滚滚、油亮亮，一下勾起我的馋虫，回想起儿时吃嫩核桃的经历，随即果断地称了两斤。

　　这个季节的太阳已不扎眼，午饭后，和儿子坐在院子里，用核桃夹子剥核桃。我的老家习惯把才下树还没有晒干的核桃叫嫩核桃，一方面是因为它的壳没有晒干的核桃那么硬；另一方面则是它的核桃仁，有别于晒干核桃的油香、干脆，更突出的是鲜甜、脆嫩。

　　但是，要吃嫩核桃，享受它的鲜甜、脆嫩，除了剥壳，还有一道很是“繁琐”的工序，那就是剥内皮。嫩核桃的内皮，是潮湿、有弹性的，剥的时候必须讲究技巧。力度太小撕不下来；力度太大，万一将核桃皮撕断了，并且断在果仁的皱褶里，想再挑起头儿来继续剥，那更是一项既考验耐心，又考验细心的“工程”。

　　儿子剥着剥着，就有点不耐烦了。他拿起一颗果仁，带着内皮与嫩核桃仁一起塞进嘴里，随即马上就“呸”地吐出来了。内皮的苦涩完全盖过了果仁的鲜甜！儿子说，爸爸，看来要享受这果仁，还真要费一番功夫啊！可不是嘛，这句话，我可是太熟悉了。

　　我的小学是在一个村小度过的，那里的教师一点都不洋气，说话带着很土的口音，但是为人很和蔼，对我们这些小孩子也很亲切。因为在那个小山村，他们虽然是老师，同时也可能是某个小孩的叔叔、老姨或几大爷。

　　我的童年时光是很散漫闲适的。村里最多的果树便是核桃树，邻居家就有一棵核桃树，不知长了几十年，树干粗于一人合抱。每当夏日，绿树浓荫更是如一把巨伞，遮住太阳，为农户人家提供了一个很好的户外午餐场所。那时候的农村饭食非常简陋，多为一碗面，或者一碗饭带一点咸菜。但是农人们聚集在树荫下，一边吃饭，一边说着些农事，或谈些家长里短，也很是惬意。

　　核桃树下的这一户人家，有一个孩子是我从小的玩伴，小名叫超娃儿。他爹给他起这个名字，据说是让他学习什么的都要超前。然而超娃儿从小学习都垫底，雷打不动的倒数第一，从来都不超越任何人。这家伙心思根本不在学习上，下课、放学数他蹿得快，老师话音未落，他早就“超越”任何人，蹿得不见影子了。

　　老师——也是他的二大爷说，超娃儿，你再这样，只能一辈子当农民“修地球”。他怼他二大爷说，农民有啥不好，现在是新社会。气得他二大爷胡子乱翘也拿他没法。

　　由于是爬树高手，超娃儿自然是我最好的伴儿，比如掏鸟窝、摘酸枣之类，当然也包括摘青皮核桃，不过那时要“偷”。

　　每年六月，青皮核桃便像一个个绿色的小气球，一天天见长，一直长到鸡蛋大小，才慢慢停下来。这时候，心痒痒的小家伙们都想上树偷两个尝鲜了，但是老人家们告诉我们：别着急！“六月六，灌香油”，早着呢。什么叫“六月六，灌香油”？直到我长大才明白，这是个形象的说法——香油代指的核桃，从农历六月六，青皮下才开始长出内核。

　　那年景，在农村最香的事物就要属芝麻挤压出来的香油了，因此“灌香油”寓意像香油一样的核桃果是从这个时候开始孕育的。

　　但是，小孩子是耐不住心性的，时不时总要摘两个来看看核桃熟了没有。于是老年人又告诉我们：别着急！“七月七，一包稀”，早着呢。原来，一直到了农历七月七，核桃的内核虽然长好了，但是果仁还没有成形。摘一个打开来看，果仁呈半透明状，活像一包稀鼻涕。

　　一直熬到农历八月，老人们说“八月八，黑手爪”。这个时候的青皮核桃，虽然还没有完全成熟，但是已经可以吃了。孩子们早就按捺不住地爬上树去，把带着青皮的核桃摘下来尝鲜。

　　由于果实没有完全熟透，青皮还没有和内核完全分离，不容易剥掉，大家便到小河沟里，找一块青石板，再抓一把沙子，哗啦哗啦地磨，磨去青皮，便露出里面的嫩核桃来。只是在磨核桃时，手被核桃青皮的汁液染黑，一半天是洗不掉的，也就是老人们说的“黑手爪”。

　　在缺少玩具和零食的上世纪80年代，鲜嫩的核桃仁无疑是我们最好的零嘴儿，“偷”核桃也成了很好的娱乐。每次“偷”核桃，超娃儿绝对是带头人，并且“偷”的是他家的核桃。

　　趁着中午大人休息的时候，我们几个一队，超娃儿的动作最麻利，蹭蹭地就爬上了树冠，把青皮核桃连着树枝迅速折下，从树上丢下来，我们在下面接着。超娃儿一边折一边压着嗓音冲下面喊：“够了没有，不能再弄了，要被我妈看出来！”我们当然回答：“再整点儿！”直到人均有十来个才罢休。

　　记得有一年，正是农历七月半，青皮核桃将熟未熟，恰好，这也是暑假的尾声。为了“黑天黑夜”玩几天以迎接开学，超娃儿和我约定了种种行动，正待实施时，他的爸妈要去外婆家帮忙打理农活，几天方归，同时，他也接到了妈妈交给的任务——看守核桃。

　　这一下哪都去不了了，超娃闷闷不乐，丧气之余，突然想出一绝招——把核桃全部摘了锁屋里，不就没人能偷了吗？说干就干，于是叫上我和几个小朋友，超娃儿总指挥，像将军一样指挥着大家，拿着长竹竿，噼里啪啦，半上午就完成了这一“光辉之举”，之后便和我们无比畅快地玩了几天。直到超娃儿妈回来，看着家里堆得像小山一样的青皮核桃，打开一个是瘪的，再打开一个还是瘪的，超娃儿妈再也忍不住，一屁股坐在地上，哭道：“哎哟我的傻娃儿哦……”

　　自我11岁转学，跟随父母离开小山村，之后就很少和超娃儿一起玩耍了，读了大学在外地工作，更是多年未谋面。只是知道他确如他二大爷所说，干起了“修地球”的工作，后来辗转打了工，某年手受了伤，再就是做了点小生意，又被不良老板骗了等等。

　　直到前年，我回家参加超娃儿二弟的婚礼，才又看到了他。超娃儿西装革履，带着老婆孩子，我一问才知道，虽然坎坷，但超娃儿不笨，用打工学来的技术和存下来的积蓄，加上父母的家底，开了一个小作坊，为家乡的一个汽配厂做配件，日子也算是慢慢好了起来。

　　“哎，不能急，该有的麻烦总要来，该有的好日子也挡不住。”闲谈中，超娃儿用残了一根手指的手夹着烟，深深吸一口又喷出来说，颇像个哲学家。“就像那时候吃核桃，过程艰难结果好，哈哈。”

　　最后他补充这一句，总是时不时回响在我的耳边。