巫溪绿色马铃薯走上世界餐桌重庆用足绣花功夫扮靓“两江四岸”核心区去年全市有36.25万人次参与无偿献血市市政设施运行保障中心:涂装护栏让市民出行更安全更舒心华西口腔医院专家为大足市民牙健康把脉问诊
第006版:重庆新闻
上一版 下一版 
巫溪绿色马铃薯走上世界餐桌
重庆用足绣花功夫扮靓“两江四岸”核心区
去年全市有36.25万人次参与无偿献血
市市政设施运行保障中心:涂装护栏让市民出行更安全更舒心
华西口腔医院专家为大足市民牙健康把脉问诊
    
 
重庆日报 | 重庆科技报
重庆日报报业集团主办 
3上一篇  下一篇4  
2023 年 06 月 12 日 星期 放大 缩小 默认 
推广脱毒马铃薯种薯、测土配方施肥等技术,亩产最高达3926.98公斤
巫溪绿色马铃薯走上世界餐桌

本报首席记者 陈维灯

  六月一日,巫溪县薯光农业科技开发有限公司马铃薯脱毒种薯繁育中心,农户正在收获小马铃薯,这些小马铃薯是用马铃薯脱毒试管苗培育出来的“原原种”。记者 刘旖旎 实习生 杨涵 摄\视觉重庆

  5月28日,2023年马铃薯绿色高效轻简化技术现场观摩会在巫溪举行。当天,来自全国各地以及全市14个区县的60名专家学者和农技工作人员,随机抽取面积不小于45平方米的两处田地进行马铃薯测产。测产样点为马铃薯新品种冀张薯12号、沃土5号及渝马铃薯5号。

  测产结果显示,沃土5号亩产最高达3926.98公斤,商品薯率达到91.1%,巫溪春马铃薯又将迎来大丰收。

  近年来,地处秦巴山区腹地的巫溪,克服了丘陵山区种植技术落后、脱毒种薯普及率低、质量不高、病虫害防控技术缺乏等难题,筛选优质高效的品种,推广脱毒马铃薯种薯技术、测土配方施肥技术、地膜栽培覆盖技术及数字化预警晚疫病统防统治技术,实现常年播种马铃薯面积36万亩,鲜薯年产量52.25万吨,年产值达9.4亿元。

  年产马铃薯优质种薯10万吨以上

  从中心城区出发,驱车5个多小时才能到达大山深处的巫溪县城。夏日午后,大宁河畔的小巷店铺里飘荡着沁人心脾的香味。

  “洋芋焖饭、洋芋丝汤、香煎洋芋,还有全洋芋宴,做不出几道拿手的‘洋芋菜’,不敢在巫溪开店。”大宁古城内,一家餐饮店厨房里,厨师端出的清炒洋芋丝香气扑鼻。

  “巫溪有三宝,土豆、洋芋、马铃薯。”这是曾经在巫溪广为流传的自嘲段子,如今却恰如其分地道出了当地人对马铃薯的喜爱。

  山高坡陡的巫溪,山里大部分区域只有“巴掌田”“鸡窝地”,但立体地貌及气候适合马铃薯种植。马铃薯也曾是当地村民最主要的食物来源之一。

  不过,连续种植容易导致马铃薯品种退化,还容易暴发俗称“马铃薯瘟”的晚疫病。2009年,巫溪启动脱毒马铃薯“原原种”生产基地建设,着手破解种子和种植难题。

  10余年来,来自重庆大学、西南大学、厦门大学、重庆市马铃薯工程中心、中国农科院,以及比利时的专家往来于文锋镇马铃薯脱毒种薯繁育中心,助力巫溪接连在新品种育种、茎尖脱毒、病毒检测、试管苗组培快繁、无土栽培、水肥药一体化、病虫害防治、脱毒种薯标准化生产、智能仓储等关键环节取得突破。

  如今,巫溪拥有西南地区最大的马铃薯微型种薯生产基地。几天前,当地无土栽培生产的260万粒马铃薯“原原种”再次迎来丰收。

  目前,巫溪每年可生产脱毒马铃薯试管苗2000万株、“原原种”6000万粒、马铃薯优质种薯10万吨以上。

  马铃薯逐渐成为巫溪第一大粮食作物

  夏日黄昏,夕阳在巫溪尖山镇大包村洒下一片金黄。夕阳下,村民孟林还在自家地里忙碌着,“今年种了10亩洋芋,亩产能有3500斤,1斤1块3角钱,能有4万多块钱收入。”

  忙着手里的活,孟林也关心着2023年马铃薯绿色高效轻简化技术现场观摩会,“手机上一直看着,说沃土5号测出亩产7800多斤,明年准备搞点来种起。”

  孟林的田地一侧,村民赵定翠也在地里忙碌着,俯身、挥锹、翻土,动作一气呵成。不一会儿,地里就堆满了个头饱满、颜色金黄的马铃薯。

  “今年种得不多,两亩多地,能卖8000多块钱。今年价钱高,早晓得我多种点。”汗水滑落脸颊,赵定翠脸上却绽放着笑容。

  大包村村民委员会综合服务专干彭厚苇告诉记者,村里今年种植马铃薯3000余亩,总产量超过900万斤,总产值能达到1000多万元,村民户均增收约2000元。

  “区域发展、种薯先行、科技兴薯、龙头引领。”巫溪农业农村委相关负责人介绍,巫溪坚持把马铃薯作为全县重点产业进行培育,实施“品种繁育、基地建设、品牌营销、技术创新”等举措,在海拔800至1200米的尖山、文峰、朝阳、塘坊等乡镇设置5万亩马铃薯核心种植区;在古路、上磺、通城等乡镇设置5万亩马铃薯拓展种植区;全县其余乡镇设置10万亩马铃薯种植辐射区,推动马铃薯逐渐成为全县第一大粮食作物,实现了马铃薯从“救命薯”“温饱薯”到“脱贫薯”“致富薯”的转变。

  以马铃薯为突破口促进产业融合发展

  5月29日,巫溪凤凰工业园区内,重庆绿盛源食品有限公司(以下简称“绿盛源食品”)的鲜食生产线上,一颗颗马铃薯正被切丁、切片、切丝。

  绿盛源食品是巫溪农业产业化市级龙头企业,围绕马铃薯加工建成了3条生产线,即以“洋芋丝、洋芋片、洋芋丁”为主的鲜食生产线1条,以“巫溪洋芋”干制品为主的脱水生产线1条,以洋芋面条为主的精品生产线1条。

  如今,像绿盛源食品这样的马铃薯加工企业,巫溪共有12家。这些企业研发、培育以马铃薯面条、馒头等主食为主,薯条、薯片等休闲食品为辅的加工业,建成年产两万吨马铃薯、红薯淀粉、1000吨粉丝的自动生产线,产品畅销湖北、陕西、四川等地。

  巫溪还将新建马铃薯加工产业园,开发巫溪洋芋薯片、曲奇饼干、巫溪洋芋酥(洋芋派)、巫溪洋芋焖饭等深加工产品。同时,延伸产业链条,不断开发新菜品,如马铃薯面包、豌豆疙瘩马铃薯饭等新菜品。

  巫溪美食协会还组织县内厨师研发完全以马铃薯为食材的“巫溪洋芋宴”,包含马铃薯丸子、葱香马铃薯羹等22种菜肴。

  2022年,巫溪又创建了马铃薯现代农业产业园,探索做长马铃薯产业链,带动休闲食品、预制菜等绿色工业,以马铃薯为突破口促进产业融合发展。

  不仅如此,继2020年入选首批中欧互认中国地理标志产品后,巫溪马铃薯还通过冷链直接出口东南亚,从大巴山深处走上了世界餐桌。

3上一篇  下一篇  
 
重庆日报版权所有 未经书面授权 不得复制或建立镜像
地址:重庆市渝北区同茂大道416号 邮编:401120
技术支持:北京北大方正电子有限公司