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2023 年 05 月 24 日 星期 放大 缩小 默认 
美好生活热线·打探
他自制送餐路线图、设计“反诈餐巾纸”,还打算开一家外卖骑手餐饮店……
这个外卖小哥不简单

本报记者 杨铌紫 实习生 邱悦

  黎杰袁设计的反诈餐巾纸。(受访者供图)

  “当时多亏了师傅自制的路线图和经验分享,我从入职到上手只用了三四天时间。”5月10日,向重庆日报美好生活热线谈起刚跑外卖的那段时光,外卖骑手郭梦江说,自己从新骑手快速成长为老师傅,得益于师傅黎杰袁向他传授的“秘诀”。

  郭梦江口中的黎杰袁今年只有28岁,两年前被评为“重庆市第六届劳动模范”,成为重庆最年轻的劳模。每天接单跑单、看似寻常的外卖骑手何以当上劳模,重庆日报美好生活热线记者进行了一番打探。

  新人有了他的自制路线图

  最快半月就能成熟手

  2019年初,黎杰袁成为某物流公司大学城站的一名骑手。

  当骑手,黎杰袁一天的电动车里程大概在120公里左右,每天微信步数三万步“打底”,他跑遍了大学城几乎所有的商圈、小区和学校,熟悉到基本不用导航,百分之七八十的小区进去后不看指示牌就找得到路。

  2020年6月,黎杰袁升任大学城站站长,负责管理和调度工作。

  虽然不用再出门跑单,可黎杰袁并不认为自己的工作就轻松了。

  作为站长,一项很重要的任务就是培训新人,对此,黎杰袁自有一套办法。

  新人入职,为了帮助他们更快适应,黎杰袁自制了一张路线图,用文字写下商家的布局和送餐区域。

  比如,龙湖U城商场里,餐饮店分布在LG层和四层,一点点、茶白道、德克士、汉堡王等奶茶、快餐类餐饮店在LG层,四层则是兰木肆、楼兰等连锁大餐饮商家。这其中订单最多的为奶茶类和快餐类,奶茶类出单时间集中在下午,快餐类的订单基本上全天候都有。

  送餐区域主要包括龙湖U城1组团、3组团、7组团、9组团,富力城2期,四川美术学院南门、重庆大学西门、重庆大学小北门、重庆师范大学南门等等。

  不仅如此,黎杰袁会让每一位新人在前期试岗阶段到大学城的商圈、小区、学校走一遍,把餐饮门店、小区导视图、学校布局等拍下来,既提前熟悉了路线,后期送餐时也能随时拿出来翻看。

  黎杰袁还向新人们传授经验,像连锁品牌这样的大餐饮商家出餐较慢,而快餐店、小吃店出餐快,可以先到快餐店取餐,然后再去大餐饮店,这样一个订单最起码能节约10分钟,一天下来就能多送10单,不仅提升了效率,增加收入,顾客的体验度也会更好。

  “师傅给我们做新人培训时,他就给了我一张A4纸打印出来的路线图,我先看几遍,然后再去现场走一遍,拍个照。”郭梦江说,当他正式开始跑单后,脑海里就有了商家的位置,到了之后就能直奔商家取餐。

  郭梦江还说,像接到小面、米线这样的订单,快到商家时就给老板打电话让他下锅开煮,既免去了等餐时间,餐食也不会冷掉。而这些,都是黎杰袁手把手传授的经验。

  “新人一来就给他们派单,如果不熟悉路线送单时肯定会着急,就像一只‘无头苍蝇’,可能需要花上半个小时才能找到一家准确的商家,大大浪费了时间。”黎杰袁告诉记者,新骑手有了他的这些“法宝”,最快半个月就能上手熟悉,可以按批次接单,平均一天能接40单左右。

  由于熟悉得快,郭梦江入职后三四天就开始接单,而且一次性能接两三个单,几乎没有走错过路。

  突发奇想

  设计“反诈餐巾纸”送到顾客手中

  身为站长,黎杰袁平时也会关注骑手们的日常生活。

  2022年3月,大学城站点一名骑手接了个电话,言语间闪烁其词,显得很慌张。在听他说到“好,马上打钱”时,黎杰袁意识到这个骑手可能遭遇了电信诈骗。

  黎杰袁立即在手机上打字,示意骑手挂断电话。一问才知,原来骑手春节前在网上贷了款,对方以贷款手续费名义让他立即打款,否则就不给贷款。

  “他挂了电话后一查,对方果然就是骗子。”黎杰袁说,自己身边有朋友还陷入过网络赌博,深受其害,“前期故意让你赢,觉得来钱快,等上瘾后再骗光你的钱,常常发了工资可能一个晚上就被骗光了。”

  有一次,黎杰袁的外卖送到了派出所,他注意到派出所门口的反诈宣传展板。“现在诈骗新花样频出,既然做骑手每天接触的人这么多,能不能利用自身工作的便利性,为反诈做点什么?”黎杰袁心里一琢磨,顿时有了主意。

  “我们平时送餐,餐巾纸必不可少,也是使用率很高的日常用品。如果可以把反诈宣传标语和案例印在餐巾纸上,不就是把反诈宣传端上了餐桌吗?”于是,黎杰袁在网上搜集反诈宣传的案例,进行整理和编辑,看到有意思的反诈宣传标语也及时记下来。下班后,再反复推敲、修改,还在去派出所送餐时向民警请教。

  在“反诈餐巾纸”的设计上,黎杰袁也细心参考了多家奶茶店、咖啡店和餐馆的餐巾纸,比如字体该用什么颜色、斜版还是竖版。经过一个多月的反复修改,反诈餐巾纸终于定稿。

  黎杰袁最初的想法,是在站点内部进行反诈宣传,防止骑手们上当受骗。但后来他又想到,站点所在区域是大学聚集地,学生们肯定也有类似经历,何不通过骑手每天的送餐,把餐巾纸送到更多人手中,提高大家的反诈意识。

  2022年4月,公司和平台出资将黎杰袁设计的“反诈餐巾纸”印了出来,共有15万份,全部放在站点,骑手们早上出发时带一些在身上,每跑一单就向顾客发放。

  “不会吧不会吧,难道刷单也信他?无视他无视他,捂紧钱袋才最佳!”“隔壁高校的李同学在网上贷款,按照对方要求缴了2000元保证金,然后……怎么可能还有然后?”餐巾纸上不仅印有反诈宣传语,还有重庆高新区公安分局的报警电话。

  “这些餐巾纸4个月左右就发放完了,是一项很有意义的公益活动。”黎杰袁说,在那段时间,不仅让骑手兄弟提升了防诈意识,也对大学城区域内的居民尤其是大学生起到了警示作用。

  也正因此,重庆高新区公安分局为黎杰袁颁发了“高新区全民反诈宣传优秀志愿者”证书及“反诈宣传员”的聘书。

  “尽自己的一份绵薄之力,让身边人避免发生类似的情况,这就是我的初衷。”黎杰袁说,能在送餐的同时肩负这种责任,感觉很光荣和自豪。

  感受到温暖和善意

  准备开一间外卖骑手餐饮店

  今年3月,黎杰袁从公司离职,身份从全职外卖员变成了兼职,但他有了新的打算——在大学城开一家专供外卖骑手吃饭的餐饮店。

  黎杰袁说,自己刚当骑手时,对路线和操作不熟悉,导致接单超时,但顾客们都表示理解并夸奖他懂事。

  “有时送单碰到等电梯时间很长,我会给顾客打电话请他下楼来取一下,他们都会很理解。”黎杰袁说,虽然这很寻常,但对骑手的帮助挺大,不会造成其他订单超时。

  当天气炎热时,有的顾客在下单时会多点一杯奶茶并备注这一杯给外卖小哥解渴;一些餐饮店会在门口摆放清凉饮料、西瓜等供外卖小哥取用,这些都让黎杰袁心里倍感温暖。

  然而,外卖骑手时间不固定,每一次饭点都是他们最忙碌的时候,往往是趁送完手上所有订单又没有接新订单的空隙,才能吃上饭。

  现在,黎杰袁一边送餐,一边筹备着餐饮店。

  “我打算先看看有没有合适的门店,再拉上一个会做饭的同伴一起来经营。”黎杰袁称,希望这里能成为一个外卖骑手的聚集地,大家既能吃上饱饭,还能聊聊天、休息、充电等,平时店里也会给骑手兄弟们放置雨伞、消暑用品等跑单常备物,尽可能为他们提供便利。

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