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介绍中药材

药食同源展区

　　中医药是中华民族的伟大创造。党的二十大报告指出“促进中医药传承创新发展”。

　　10月31日，以“三峡中药材、根植原生态、助力大健康”为主题的第三届三峡道地中药材交易博览会（下称“药博会”）在开州开幕。大会汇聚业界精英，共谋中医药振兴大业，奋力打造大三峡大秦巴中药材产业优势区。

　　开州中医药文化源远流长，中药材资源品类丰富，是全国中药材基地、全国“木香之乡”。近年来，全区依托“川东药库”优势，坚持传承创新发展并举，产业企业事业并重，一二三产业并进，中药材产业集群加快构建，中医药特色优势日益彰显，助力国家农业绿色发展先行区建设行稳致远。

　　盛会启幕 优势凸显 产业勃兴

　　本届药博会，在中国工程院院士俞梦孙和中国工程院院士、“人民英雄”国家荣誉称号获得者张伯礼的致辞中拉开帷幕。

　　大会期间，举行了数字药博会“云发布”，线上推介三峡库区及秦巴山区中药材资源禀赋、药材种植、精深加工、特色效益等优势；中国食文化研究会为开州授牌“中国道地药材美食之乡”；万州、开州及四川达州签署协议，共建“万达开”道地中药材产业示范带，合力打造生物医药产业园、中医药康养胜地；开州成为北京同仁堂有机中药材药源基地，双方将围绕木香、黄连等约10万亩中药材产业链展开全方位合作；通过开展中医药大健康产业招商引资引智及产销对接活动，完成重点项目签约32个，签约金额38.5亿元。

　　优质企业纷至沓来，产业链条不断延伸，凸显着开州中医药产业蓬勃发展的大背景。

　　就在本届药博会如火如荼举行的同时，距开州城区90公里外，开州“北大门”关面乡的田间地头，四处都是药农忙碌的身影。今年，关面乡泉秀村2.8万亩木香喜获丰收。当下正值木香采挖时节。

　　泉秀村被誉为“中国木香第一村”。2021年，关面乡木香产量2500余吨，占全国总产量的40%以上。其中，泉秀村销售木香约1300吨，全国占比高达21%。近年来，关面乡大力发展以木香、黄连、厚朴为主的中药材，成为远近闻名的中药材之乡。

　　同样繁忙的景象，也出现在浦里新区生物医药产业园。在这里，聚集着多家中药材及中药饮片加工企业。众多企业充分挖掘中药材初深加工、观赏、体验等功能，不断延长产业链，开发新业态，提升中药材综合产值。

　　关面乡和浦里新区生物医药产业园，是开州中医药产业发展的重要阵地。近年来，开州充分发挥中药材资源优势，唱响“三峡中药材·根植原生态”主旋律，着力打造“三峡药道、秦巴药库”，努力建成国家道地中药材优势区、成渝地区双城经济圈中药材产业示范区、万达开中药材加工核心区、三峡库区中药材资源库、渝川陕鄂中药材交易集散地。

　　一园引领 两翼带动 全域发展

　　开州结合农业农村发展规划和自然资源条件，对种植区域进行统一布局。构建以木香、黄连两大道地药材为主导，桔梗、川党参、天麻三大药食同源药材为重点，玄胡、杜仲、黄精、银花等药材为补充的“2+3+N”特色优势药材种群，引导道地优质中药材品种向优势区域集中，形成了“一园引领、两翼带动、全域发展”的产业发展格局。

　　开州以浦里新区生物医药产业园为引领，依托生物医药产业园，大力发展中药材初深加工业。主要聚集创新研发、初深加工等产业发展要素，建立中药材饮片、提取物、医院制剂和中成药生产线，中药材相关大健康产品集中加工区，形成生产加工、科研孵化、商贸物流、医药文化与康体养生及综合配套等产业聚集群。

　　开州以全区特殊的地形地貌、海拔、气候为依托，大力发展中药材种植（养殖）业。以大进、满月、雪宝山、关面、谭家、河堰等北部中高山乡镇为“北翼”和大德、紫水、敦好、九龙山、岳溪等南部丘陵地区为“南翼”，建设标准化规划化种植基地，带动并重点发展道地、特色中药材种植和产地初加工。

　　开州依托全区境内丰富的中药材资源禀赋、良好的生态环境优势，结合地域特点和区域布局，分区分片，从道地优势中药材品种筛选繁育、中药材生态种植、产地初加工、精深加工、仓储物流、线上线下交易流通等环节，健全完善中药材产业链，有重点、有特色地发展中药材产业，实现三产融合，打造以“种、加、销、产、学、研、养、旅”为一体的特色中医药产业集群。

　　而今，开州道地中药材基地已达32万亩，达产面积12万亩，产量稳定到10万吨，中药材综合产值突破15亿元。培育产值超10亿元的企业1个、产值超1亿元的企业5个、超5000万元的重点骨干企业一批，培育覆盖中药材全产业链的产品研发和技术服务机构1个，打造区域中药材优势品牌2个，促进中药材全产业链发展、全价值链提升。从原材料到成品，中药材种植、加工、销售全产业链已基本成型。

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　　大旱之年 多措并举确保粮不减产民不减收

　　今夏，开州遭遇60年不遇的旱灾，全区37个街镇乡粮食农作物受灾19.92万亩。

　　面对严峻的形势，开州精准指挥调度，闻“旱”而动，扎根一线科学抗旱，确保大旱之年粮食不减产、农民不减收、重要农产品保供不打折。

　　正安街道辽叶村“翰林居桃李缘”果园种有桃李各500亩。当地积极组织群众抗旱保苗保收。同时，摘储提前成熟的李子，错峰售卖增加经济收益。截至8月20日，辽叶村保苗230亩，抢救苗木1000余株，挽回经济损失80万元。

　　类似案例，不胜枚举。旱情发生后，开州区农业农村委组建高温抗旱应急工作专班，及时解决抗旱中的疑难问题，指导基层生产自救。13支抗灾救灾服务队、1800余人次专业技术人员深入田间地头抗旱救灾。通过抢收减损、增蓄再生稻、大面积增补种晚秋作物等措施减少灾害损失，确保全年58.38万吨粮食生产目标任务完成。

　　同时，多措并举保农民群众收入。落实政策增加转移性收入，千方百计增加经营性收入和工资性收入，确保实现全年增收目标。

　　开州还成立了重要农产品保供工作专班，围绕重要农产品保供目标抓好生产调度。稳定生猪产能，恢复果品树势，抓好渔业发展和蔬菜生产，强化市场监测和产销衔接。

　　刘玉珮 彭光灿 马菱涔 图片由开州区农业农村委提供