凉爽天气致“凉经济”遇冷图片新闻“购物车”进村带动农产品畅销消费扶贫带动3万余斤黄桃出山
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凉爽天气致“凉经济”遇冷
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“购物车”进村带动农产品畅销
消费扶贫带动3万余斤黄桃出山
     
 
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2020 年 07 月 31 日 星期 放大 缩小 默认  

凉爽天气致“凉经济”遇冷

  今年重庆的夏天比较好过,7月基本在阴雨中度过,到了月底,高温天气才姗姗来迟,然而具有解暑功效的水果以及冷饮本该是这个夏季市场的“香饽饽”,今年却是遇冷难销,生意难做。

  凉爽天气影响下的“凉经济”有何新特点?其价格变化如何?近日,记者进行了市场调查。

  棒冰批发生意清淡

  自从7月25日进入连晴高温天气后,一些棒冰批发店迎来了一拨又一拨采购大军。

  渝北区两路一家棒冰批发店的店主介绍,事实上,7月23日就有不少人来批发棒冰,不仅是批发商,普通市民也越来越倾向自己购买冰棍或雪糕储藏在家中,他们一般都会挑选各种口味的冰棍,组装成一箱。

  相比去年忙得喘不过气,今年棒冰生意可谓是断崖式下滑。在一家经销商处,一上午只接待了一位为自家经营的小超市进货的顾客。顾客张小姐说:“与零售价格相比,批发更便宜,但天气变凉爽后,采购量降了不少,这2箱货都得卖个六七天呢。”

  棒冰生意是靠天吃饭,气温低,生意就难做,一批发商说现在一天最多能卖出50多箱。与新出的新口味冰棍相比,不少市民更倾向于传统的老口味冰棍,比如糖水棒冰、纯冰砖等等,因为价钱便宜更实惠。

  另一家位于江北龙湖源著的棒冰批发店,从事冷饮批发多年的王大华说,冷饮销量减少了,价格也一再下降,店里的冰棍批发价基本在0.8元左右,一箱60根装的小布丁只需21元。“高温天气日销售额可高达2000元,但最近销量下滑,销售额只维持在两三百元。”

  各类冷饮销量暴跌

  在超市内,棒冰卖不动,各类饮料销售情况也不理想。“到目前为止今年重庆的气温走低,不少市民买冰镇饮料喝的越来越少,一上午的销售额仅有200多元。”家家乐超市的老板告诉记者,六七月份气温走低,冷饮销量骤减,不少品牌搞起了促销活动,但也不能有效提升销量,直到从7月中下旬起,各大品牌的矿泉水、可乐等冷饮的销量才有了点起色。

  一位在街边卖冰镇冷饮的王阿姨也证实了超市老板的无奈,前几天天气炎热,在路边等公交或是走路的市民一般都会买冷饮降温,一天差不多能卖60瓶,现在能卖20瓶就很不错了。

  夏天不少家庭会自制各种果汁、冰镇甜汤等降暑饮品,有些商家也会抓住这一商机,推出清凉刨冰和多款鲜榨冷饮果汁,卖得很不错。渝北西区一奶茶店店主说,天气转凉后店里的自制绿豆汤、酸梅汤等遭遇寒流,他们已经没再卖了。

  记者在渝北区冉家坝附近看到,不少冷饮店和甜品店内顾客稀少。店主告诉记者,7月一直下雨,生意并不好,但从7月底气温上升后,各类冷饮明显供不应求了,而且店里有冷气和wifi,不少年轻人选择在店内休息消暑,一天光冷饮就有上千元的收入,但好景不长。与此同时,凉皮、凉面、冰粥等食品也遭遇滑铁卢,销售不理想。

  夜宵减少啤酒销量走低

  夏日高温难耐,夜啤酒和烧烤小龙虾等摊点的生意火爆,“7月气温走低,虽然还是有市民三五成群在外吃夜宵、喝啤酒,但与前段时间相比,人流量大大减少。”一家烧烤店老板告诉记者,只要不下雨,晚上生意还能勉强维持,但基本上凌晨1点也就收摊了。

  做啤酒批发生意的李先生则表示,天气变化对啤酒的销量影响太直接了。他举例说,高温乘凉吃夜宵的人多,啤酒的销量就好。天气热,大家喜欢把啤酒三五瓶地往家里提,几个人吃夜宵也是一箱一箱地拿。“七八月是啤酒销售的黄金季节,有时候我每天要送500多箱啤酒,四五个配送人员都忙不过来,但今年南方多雨天气,导致气温比较凉爽,啤酒生意一下子就淡了,一天批发200多箱就算不错的了。”

  中药材价格回落明显

  炎炎夏日,有清热解暑功效的瓜果、绿豆、银耳等农副产品受广大市民青睐,有相同功效的中药材销售情况也十分可喜,可入汤入茶的莲子、干荷叶、百合、冬瓜皮等中药材被摆在了货架上的显眼位置。

  家住渝中区较场口的张翰7月初在一药房选购了4斤冬瓜皮1斤干荷叶,说沏茶做汤放些干苦瓜、百合,不仅可以祛疾清肺,还有滋补养身的功效,对身体大有好处。眼下天气渐渐升温,他说这些药材就留着慢慢用。一药店工作人员表示,与7月初相比,这段时间的莲子、百合、冬瓜皮等中药材价格开始回落,销量也明显增加不少。

  而在某大型连锁药房门前,前来购买清热解暑药材的市民也寥寥无几。据该药房工作人员李杰介绍,自7月底气温回升后,清热解暑类药材的批发量比7月初涨了一倍左右。“目前,金银花25元一斤,比去年同期降了3元一斤,干菊花也由之前的25元左右回落到20元。”李杰预计,随着气温的波动,清热解暑的中药材价格也会有所震荡。

  记者 赵伟平

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