重庆菜价止跌回升加工干洋芋块身价涨几倍电商助力曲水李子好销
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重庆菜价止跌回升
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2019 年 07 月 19 日 星期 放大 缩小 默认  
奉节永乐镇
加工干洋芋块身价涨几倍

  “太阳好的时候4-5天就可以晒干,再和腊猪脚、腊排骨等一炖,味道巴适得很!”奉节县永乐镇长凼村村民郑廷青一边晾晒干洋芋块,一边笑着说。

  近日,笔者走进永乐镇长凼村,村民都忙着在自家院前晾晒干洋芋块。在阳光的照射下,这些厚薄均匀的干洋芋块儿呈现出一片喜人的金色,当地人更视它作“黄金块块”。

  据郑廷青介绍,长凼村晾晒干洋芋块已有上百年历史,这种将原生态的洋芋坨加工成“黄金块块”,不仅制作工艺简单,“身价”还上涨了几倍,且具有易保存、易转运的优点,深受人们青睐。

  “我们村的干洋芋块一年有上百吨的产量,以每斤7元的市场价计算,年收益就上百万元。”该村负责人说。

  目前,正是晾晒干洋芋块的好季节,欢迎大家线上线下购买。

  文/图 通讯员 何燕 苏小城

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