本报讯 （记者 王天翊）3月14日，全市首条网络餐饮食品安全示范街在江北区鎏嘉码头开街。记者获悉，该街区有餐饮经营单位约50家，首批11家示范商户被授牌为“透明餐厅”。

　　记者通过外卖App进入一家“透明餐厅”，点击“阳光厨房LIVE”可以察看实时的后厨餐品制作情况，原材料的摆放、操作台是否清洁、操作人员是否佩戴口罩帽子等情况一目了然。不仅如此，消费者在选择订餐商户环节，还可以察看商户经营资质、经营范围、食品安全监督检查评级等信息。

　　在餐品的配送环节，每份外卖包裹被贴上封签，消费者可拒收封签破损的餐品；在售后保障环节，江北区已经在全市率先实现食品安全责任险全覆盖，设立食品安全责任险理赔绿色通道，对1万元以下的理赔，可实现当日赔付。

　　据介绍，江北区正在创建国家食品安全示范城市，将力争在今年年底前，实现示范街区“透明餐厅”全覆盖。