“赵总，我们又来买腊肉啦！”连日来，农交会S1展馆城口展台飘荡着腊肉的香味，慕名前来采购的市民络绎不绝。赵孝春看着一拨又一拨的市民争相购买城口老腊肉，脸上露出了喜悦的笑容，连连回复顾客，“感谢你们的信任！”

　　城口老腊肉有500多年的历史，是重庆市非物质文化遗产，赵孝春是城口老腊肉加工工艺第五代传承人。从2000年开始，城口老腊肉参加了每一届西部农产品交易会。很多市民对赵孝春和城口老腊肉都耳熟能详。

　　“卖腊肉，靠的就是‘这张脸’。”尽管今年80岁了，赵孝春还是站在了展台前。赵孝春说，好些市民看到他，就会对城口老腊肉充满信任和喜爱，“在他们看来，我与城口老腊肉不可分割。”

　　据了解，参展第一天，城口老腊肉就现场销售30多万元，订单销售100万元；第二天现场卖了40万元，订单销售100万元，两台运输车都忙不过来。工作人员们一站就是7个多小时，虽然腰酸背痛，但心头高兴得很。