梁平年画。

    梁平，素有“小天府”的美誉，1000平方公里“巴渝第一大平坝”风调雨顺，优越的条件孕育了丰美的物产：稻子、竹子、柚子、鸭子、豆子，号称“五子登科”。

    1稻子

    梁平水稻良种覆盖率达99.8%，建有现代化育秧中心，实现了全程机械化，构建起“稻禽协同”“稻渔（鱼、虾、蟹、鳅、蛙）共生”等“水稻+”绿色循环农业发展模式。“高梁山有机米”夺得重庆十大好吃大米第一名。

    2竹子

    梁平做足竹文章，开发全竹宴、竹笋、竹荪等竹海特产，开设了乡村旅游商业街、竹林打卡地——猎神三巷。推出了梁平竹帘、梁平竹雕、梁平竹编、梁平竹琴、梁平土法造纸等国家和市级非遗产品。

    3柚子

    两百多年前，时任福建邵武知县的刁思卓把文旦柚苗带回了家乡——梁山。经过梁平这方水土的孕育和历代柚农的精心培育，形成了今天的梁平柚。如今，梁平柚与广西沙田柚、福建莆田文旦柚并列中国三大名柚。在梁平既可以吃“全柚宴”，还可以购买柚子系列产品。

    4鸭子

    百年老字号、四代传承人，作为渝派川菜的杰出代表——梁平张鸭子，以干、香、瘦特色闻名，四代祖传卤烤工艺。自1913年问世以来，卤料秘方的中药材，由最初的24味，变成现在的48味。百年卤水，浸润着传承人的匠心，也让张鸭子插上了腾飞的翅膀。

    5豆子

    用豆子做成的豆筋（俗称“豆棒”）、豆干、豆皮是餐桌的美味佳肴。梁平豆筋生产历史悠久，相传嘉靖年间便被列入皇室贡品。袁驿豆干因携带方便，历来是千年古驿道上过往客商的背包美食，“小而有味”“油而不腻”，沉淀出岁月的历久弥香。