“为了让大家吃得放心，每天的菜品和食材都要取样留存。”“食材日进日清，确保学生们顿顿都能吃到新鲜饭菜。”这是连日来南岸区纪委监委联合区市场监管局、区教委对辖区内多所学校开展“校园餐”监督检查时，了解到的情况。

检查组重点检查了食堂的食材采购渠道、环境卫生、食品储存，加工环节、餐具消毒、工作人员健康等状况，以及校领导定期到食堂收菜验货、“重庆阳光食品”App授权等方面情况；同时，对学生餐的菜品数量、质量、营养搭配以及餐费进行深入了解，现场发现问题、解决问题。

联合多部门协同开展监督检查，全方位守护校园食品安全，已成为该区的常态。

去年以来，该区纪委监委将中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题作为整治重点内容，聚焦食堂管理责任落实、膳食监督家长委员会建立、“三同三公开”制度执行、招标采购管理、食材验收及出入库管理、带量食谱公示、领导干部陪餐等重点问题，采取“问、查、谈、看”的方式，对全区中小学食堂进行全覆盖、多轮次检查。

自专项整治工作开展以来，该区纪委监委指导相关职能部门排查出食品安全管理责任落实、食堂财务管理、食品安全管理、食堂食材采购等4类18个方面问题576个，并督促全部完成整改；对查出的问题线索快速处置、重点督办、直查快办，运用“第一种形态”开展批评教育帮助和处理5人，立案1件1人。

与此同时，该区纪委监委结合学校自查、区教委专项督导、来信来访、满意度调查、日常监管等情况，发现食材采购不规范、食堂经费结余、家校共管等共性问题7个，通过下发监督意见反馈单、履职提醒等方式督促相关职能部门举一反三，全面整改。

“下一步，我们将继续与各相关职能部门协同发力，不断建立完善情况通报、问题整改、线索移送等工作机制，进一步巩固专项整治成果，持续改进校园餐的服务和质量，真正做到让师生满意、家长放心。”该区纪委监委有关负责人表示。