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第010版:市场供求
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2017 年 11 月 22 日 星期 放大 缩小 默认  

大渡口 干青花椒一斤卖百元

    “好久没来买花椒了,平时也没有注意价格,怎么这么贵了哟!”19日,在大渡口区沃尔玛超市,家住金地广场小区的周敏准备买点花椒,发现青花椒的价格为108元/斤,红花椒的价格为99.8元/斤。

    周敏说,入冬后准备做些红豆腐、咸菜什么的,过段时间还要做香肠腊肉,她就想多买点质量好的干花椒备用,意外的是,花椒价格居然都要上百元了。

    据沃尔玛超市工作人员介绍,现在青花椒的价格为108元/斤,去年同期的价格为69.8元/斤,涨了38.3元。而红花椒价格为99.8元/斤,与去年的98.3元/斤相比,相对稳定,涨幅不大。

    笔者采访了解到,由于本地九叶青鲜花椒产量增加和连续阴雨天气,今年鲜花椒行情并不看好,比去年同期价格还有大幅下降,鲜花椒的收购价格不到10元/斤。为什么干青花椒的价格会涨得这么厉害?业内人士分析,近年来花椒行情看好,市场需求坚挺,干花椒价格持续上涨,因此就有不少加工厂和商家囤货惜售,带动了市场价格上涨。另一方面,重庆地区进入冬季后,由于火锅以及牛羊肉等消费增多,加上腌菜腌肉,干花椒也进入销售高峰期,价格也就应声而涨。  通讯员 冯勇

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